スープ の レシピ一覧1518品

朝食におすすめの簡単スープです。

たまねぎに焦がしバターで風味を、すりおろしたにんじんで甘みを補います。

コーンスープに卵の黄身と白身を分けて入れます。ふわふわした食感が楽しいスープです。

まろやかな味わいのポタージュスープ。温かくても、冷たくしてもおいしいです。

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

たまねぎの甘みをじゅうぶんに引き出した野菜スープ。たまねぎがスープの色と同じになったらでき上がりです。

鶏のあっさりしたうまみが溶け出したささ身スープ。水カップ1につき、ささ身1本が目安です。カレー、ラーメンや煮込み料理に使えて重宝します。取り出したささ身は、裂いてサラダなどに使いましょう。

丸ごとトマトのスープ。器ごと蒸すことで、トマトが煮くずれせず、スープもすっきりと仕上がります。

ミニトマトを切らずに入れて、酸味と甘みを丸ごと楽しみます。たまねぎも大きめに切って、食べごたえのある一品に。

たっぷりのたまねぎを炒めて、甘みを引き出します。バターのコクがおいしさの秘けつです。

冬の定番スープをカレー味にアレンジ。ソースを使えば、即席スープ並みの手軽さです。たまねぎの甘みにチーズのコクがマッチした一品です！

和野菜は和食に、と思いがちですが、ミルクスープは意外とどんな野菜も相性バツグン。覚えておくと、いろいろな鍋の翌日に使えるレシピです。

おなじみの豆腐の汁物も目先を変えて簡単アレンジ。細かくなった豆腐の口当たりも楽しい一品ですよ。

れんこんの風味と牛乳のコクで、しょうがの辛みが落ち着いてまろやかな味わいになり、体もぽかぽか。

粉チーズを使えばコクと風味が簡単にでます。混ぜて簡単、手間いらずスープです。

あさりのうまみを生かした、簡単スープです。火の通りやすい貝割れ菜でお手軽に。

お正月のおもちの残りでお手軽スープを。栄養バランスも満点ですよ。

ソテーしてコクの増したきのこがたっぷり入ったスープです。香りと食感を楽しみましょう。