カリカリ の レシピ一覧92品

バラ肉はこんがり焼くと余分な脂が抜けて、うまみ凝縮。生野菜にトッピングしてどうぞ。

面倒だと思いがちな魚も、切り身なら簡単。買ってきてすぐに調理できるから1人ごはんに向いてます。添えの野菜もフライパン一つでササッとできてボリューム満点の丼です。

炒めた桜えびの、香ばしさと、シャキシャキのねぎが好相性です。桜えびの自然な塩分でいただくため減塩につながります。

カリカリに焼いた香ばしいパンを、濃厚なだしが出たポトフのアツアツなスープに合わせて。パンの香ばしさがスープに移り、一層おいしくいただけます。

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

表面をカリカリに焼いたチキンソテーに甘酸っぱいソースがよく合います。

じゃこの塩けと、梅干の酸味が、ゴーヤーとよく合います。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

歯ざわりが楽しく、ほんのりピンクのご飯もかわいい。

カリカリとした歯ごたえが身上の小梅。身の堅い小梅を買ったら、その日のうちに漬けましょう。

チーズクリームにカリカリスポンジを添えてフルーツソースをかければ、おもてなしの立派なデザートに。

豚バラ肉もカリカリに焼いて油を抜けばカロリーダウンで味の深みもでます。ダイエットメニューにぴったりですよ。