イタリアンパスタ の レシピ一覧50品

カリッと焼いたぶりのコンフィで、お店みたいな魚介のパスタが手軽にできます。

風味豊かな「タプナード」は、パスタのソースとしても重宝します。フレッシュなトマトがアクセント。

レモンと魚醬（ぎょしょう）の名産地・イタリアのアマルフィで感動した味。かの地で繁栄した、古代ローマ人も食べていたかも？

山形の郷土料理“いも煮”が、軽やかなイタリアンに変身。具だくさんのごちそうパスタです。どっしりとした主役の牛肉と里芋に、セロリの香り、ドライトマトのうまみ、オリーブの塩けがベストマッチ！

あさりの酒蒸しのアレンジレシピです。うまみたっぷりの蒸し汁を吸わせた麺は最高！

アスパラガスを細長く切って、パスタにからめます。ソースはシンプルなアーリオオーリオで。

「トマトピュレ」を使えば、ソースをつくる手間いらず！時間がない日のランチにも役立ちます。

「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」の簡単アレンジです。

ペンネをスパゲッティにかえてもOK！ランチにぴったりの一品です。

いかすみのかわりに、ちぎった焼きのりでアレンジ！隠し味にナムプラーを加えて風味豊かなソースに。パスタをゆでながらソースの材料を加えていくからフライパン1つでOK。