アスパラガススープ の レシピ一覧8品

アスパラガスのみずみずしさやうまみを、澄んだあんが引き立てます。

春キャベツの甘みが引き立つやさしいスープ。粉類を加えないので、サラッと軽やかです。

甘く柔らかなアスパラガスを主役にすえて。

NHK「名医にQ：痛風・高尿酸血症におすすめ！　大正えび（100g）を使った満足料理」で放送

骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！腰痛」で放送

やさしいさっぱりとした味に仕上げます。

あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。

春の食材アスパラガスをつかった季節感のある一品です。ゆでる料理ですが、味はいため物風の技ありおかずですよ。