めん の レシピ一覧717品

手づくりのめんつゆににんにくを加えると、ひと味違う使える“夏ダレ”に。

しっかり焼いて甘みを引き出したピーマンと、トマトが目にも鮮やか。めんつゆ＋オリーブ油の、簡単あえ物です。

ちょっと濃いめの味に、たっぷりのしょうががパンチを添えた、炊き込みご飯。沖縄の“ジューシー”を思わせる一品です。

定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。

定番の照り焼きもめんつゆをベースにすればラクラク。梅干しを加えてちょっとひと味変えて。

味つけは、めんつゆを豚肉にもみ込むだけ。ご飯がモリモリすすむ一品です。

手づくりめんつゆなら、いつものそうめんもひと味アップ。めんはしっかりと洗ってぬめりを取って。

焼きうどんの味つけにも、めんつゆが大活躍します！

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます！

野菜の甘みがギュッと凝縮されたかき揚げが、フライパンで簡単にできます！

カリッと焼いた豚肉、さっぱり大根おろしなどをトッピングして、冷やしうどんを堪能(たんのう)しましょう！うどん独特のコシ、味つけ不要のめんつゆが、強い味方になります。

チヂミは、韓国風のお好み焼きのこと。小麦粉の「全体をおいしくまとめる」効果を生かしたメニューです。薄くて、カリッとした軽い生地が特徴です。

定番の常備菜、ちりめんざんしょうに湯葉を加えると、ひと味違うやさしい味になり、ご飯がすすみます。

電子レンジにかけるだけで、モッチモチに。

ピリ辛味で食欲をそそるジャージャーめんも、塩そぼろをベースにすると簡単。半熟卵を添えてくずしながらどうぞ。

ふきの葉も捨てずにちりめんじゃこと炊くと、ご飯やお茶漬けにぴったりの常備菜に。サラダ油でいためるとコクが出ます。

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります！

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

しょうゆの香ばしさがそそる、お酒を飲んだあとにも、ぴったりな和風味のチャーハンです。