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ぶつ切り の レシピ一覧8品

一覧 放送日順 人気順 1 〜8 品を表示 / 全8品
鶏の水炊き
鶏の水炊き
藤野 嘉子 319.1 kcal 50分

最大かつ唯一のコツは、鶏肉の下ゆでにあり！水からゆでて、アクと臭みを除いておけば、澄んだおいしいだしがとれます。鶏を主役に、定番具材といただきましょう。

2013/02/12 きょうの料理レシピ
209
鶏肉と春雨のオーブン煮
鶏肉と春雨のオーブン煮
上田 悦子 360 kcal 75分

しょうがの風味が、野菜の甘みを引き立てます。春雨にスープを吸わせ、うまみを残さずいただきます。

2009/01/08 きょうの料理レシピ
75
チキンカレーライス
チキンカレーライス
門間 和子 590 kcal 100分

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
800
鶏の水炊き
鶏の水炊き
清水 信子 400 kcal 60分

骨付きの鶏肉をごく柔らかくなるまで煮込んで鶏のうまみが溶け出したぜいたくなだしがポイントです。

2008/01/14 きょうの料理レシピ
349
越冬きのこ鍋
越冬きのこ鍋
グッチ 裕三 280 kcal 40分

骨からだしが出るので、必ず骨付きで。あじは柚子（ゆず）こしょうと昆布茶のみ。粉寒天を入れるから体にもよく、きのこに味がからみます。

2005/11/24 きょうの料理レシピ
211
チキンきのこカレー
チキンきのこカレー
藤野 嘉子 530 kcal 60分

市販のルーとは比較にならない低エネルギーな手作りルーでヘルシーに。作りやすく本格的な味でうれしいとっておきのレシピですよ。

2003/02/06 きょうの料理レシピ
62
鶏肉と白菜のスープ煮
鶏肉と白菜のスープ煮
王馬 熙純 240 kcal 50分

鶏肉はもちろん、スープのおいしさをたっぷり吸いこんだ白菜が、またおいしい！

2002/11/04 きょうの料理レシピ
594
鶏と野菜のピラフ
鶏と野菜のピラフ
藤野 賢治 340 kcal 45分

2001/05/01 きょうの料理レシピ
77

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