ねぎ油 の レシピ一覧3009品

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

なめらかな舌ざわりと、コクのあるレバーの風味。ブランデーの香り高い手づくりならではの味わいです。

ロシア料理の代表選手。つくり方はパンよりずっと簡単。今回はもっともポピュラーな、ひき肉とたまねぎのピロシキです。

フレッシュトマトを使ったチキンライスはやさしい甘さが大好評。

かに入のあんをかけた、ごちそうチャーハン。

好みのきのこを何種類でも組み合わせ、網でこんがり焼きます。香りのよいソースといっしょにどうぞ。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

真っ黒になるほど焼いたねぎの中は、甘みがぐっと増します。

「かき揚げ」がフライパンでつくれるなんて大感激。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

ごく少量の豚肉を“味だし”として入れています。

中華麺ではなくうどんでつくるジャージャー麺です。

帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。

ちょっとした前菜としてもおすすめ。ワインにも合います。

豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。

あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。