とんかつソース の レシピ一覧74品

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

時間をかけてじっくり煮込んだビーフシチューは、大きめ野菜やお肉が存在感たっぷり！

特製のたれにからめ、よく焼きつけてこってり味に仕上げました。下ゆですると余分な脂が落ちて柔らかく、食べやすくなります。

手軽においしくできるハヤシライス。きのこは2～3種類入れたほうが食感も楽しめます。

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ！

パン粉は手づくりにして、新しい揚げ油で揚げれば、胃にもたれない、すっきりとしたコロッケになります。

ゴロッと大きめに切った揚げなすがドライカレーの主役。柔らかくてコクがあり、スパイシーなカレーを引き立ててくれます。

揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。

じゃがいもを使ったフランス風のおそうざい。豚肉のゆで汁を使ったソースでいただきます。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

レンジで仕上げた照り焼きチキンをのせた、ボリュームサラダ。手づくりのフレンチドレッシングでどうぞ。

地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。

家族みんなが大好きなトンカツ！豚肉料理の王道です。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

お好み焼きの生地におからを入れると、軽い感触で食べやすく、食物繊維もたっぷりとることができます。

薄切り肉で青じそをサンドして、何層にも重ねた豚カツ。厚切り肉より柔らかいので、子どもやシニア世代にも食べやすく、香りのよさもバツグンです。衣にひと工夫して、冷めてもカリッとした食感に。

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。香ばしくて食感もいい！

豚肉とたまねぎ、ねぎを交互に刺すのが栗原家の定番。手づくりのポン酢しょうゆでさっぱりと食べるのもおすすめです。

合いびき肉のストックを使えば時間省略。短時間でコロッケができます。

むね肉でつくるあっさりしたカツです。サクサクの衣が肉汁を閉じ込めるので、パサつかず、ジューシーな仕上がりに。