たけのこ 鶏肉 の レシピ一覧28品

薄切り肉からたたいてつくる「豚肉の大だんご」は、角切りたけのこが食感のアクセントに。オイスターソースで味をつけて、中国風の鍋に仕上げます。

旬に一度はつくりたい、たけのこご飯を鍋で炊きます。たけのこを下ゆでし、煮汁で煮ておくと薄めながらもキリッとして、ぼやけず炊き上がります。

たけのこにトロッとした煮汁がよくからみ、温かくてホッとできる味わいです！

ワンタンの皮を入れることでほどよいとろみが出ます。体の温まる一品です。

みんな大好きなスープご飯。卵が固まりすぎないように注意して仕上げるのがポイント。

香ばしいカシューナッツの食感がアクセント。

やさしい味を酢がキリッと引き立てます。春の食材を取りれた季節感のあるスープです。

鶏手羽先のうまみが煮汁とともにしみ込んだたまごが絶品です！白いご飯とも相性ぴったりですよ。