close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

しょうゆ の レシピ一覧8493

一覧 放送日順 人気順 7061 〜7080 品を表示 / 全8493品
かじきとレタスのサッと炒め
田口 成子 200 kcal 15分

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

2002/05/16 きょうの料理レシピ
88
豆板醤(トーバンジャン)のたれ

これはおすすめ!豆板醤のたれ

2002/05/13 きょうの料理レシピ
1275
白身魚とえんどう豆の卵とじ
髙橋 拓児 190 kcal 20分

卵はトロリと半熟に仕上げましょう。

2002/05/07 きょうの料理レシピ
107
とろろ昆布の吸い物

さっぱりしたお吸い物です。

2002/05/07 きょうの料理レシピ
94
肉じゃが
髙橋 拓児 350 kcal 40分

じゃがいもは電子レンジを使って煮る時間を短縮し、荷崩れを防ぎます。肉は炒めたら取り出し、仕上げ間近に戻し入れます。

2002/05/06 きょうの料理レシピ
129
マンゴーと鶏肉の蒸し物
熊谷 喜八 370 kcal 30分

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

2002/05/02 きょうの料理レシピ
66
ザーサイ炒め
山本 麗子 60 kcal 10分

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

2002/04/30 きょうの料理レシピ
139
のりdeづけ丼
マロン 550 kcal 8分

のりのつくだ煮を調味料にしたどんぶりです。ご飯をたっぷり盛って召し上がれ。

2002/04/24 きょうの料理レシピ
101
うまだれレタスごはん
マロン 640 kcal 10分

ゆでたレタスは食物繊維も取れるし、ボリュームも満点。 うまだれレシピは応用範囲も広いんです。

2002/04/24 きょうの料理レシピ
3291
じゃこピーうどん
グッチ 裕三 390 kcal 10分

じゃことピーマンの相性は抜群なんです。バターじょうゆ味で、ピーマンが苦手な子どもも食べやすいですよ。

2002/04/22 きょうの料理レシピ
250
いかのナッツソースがけ
広瀬 まり 340 kcal 15分

淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。

2002/04/18 きょうの料理レシピ
29
鶏肉と油揚げのいり煮
舘野 鏡子 520 kcal 15分

お弁当のもう一品にぴったりな一品です。和風のホッとする味わいですよ。

2002/04/11 きょうの料理レシピ
110
ミニロールキャベツ
城川 朝 110 kcal 20分

おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。

2002/04/09 きょうの料理レシピ
286
白身魚と菜の花のこっくり煮
久田 雅隆 150 kcal 15分

こっくりした味がご飯にぴったり。フライパンで魚を焼いてから、酒と砂糖、しょうゆを加えて煮ます。

2002/04/04 きょうの料理レシピ
262
あな巻き卵
久田 雅隆 220 kcal 20分

う巻きならぬあなご巻き。甘辛のたれがおいしいですよ。

2002/04/04 きょうの料理レシピ
35
中国風魚の煮物
ウー ウェン 190 kcal 25分

魚の表面を焼き付けてから煮込むのが北京風。魚のうまみを閉じ込めて煮崩れを防ぎ、味もしみやすくなりますよ。

2002/04/02 きょうの料理レシピ
293
煮豚
臼田 幸世 330 kcal 50分

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

2002/03/13 きょうの料理レシピ
420
沢煮椀
河野 雅子 110 kcal 25分

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

2002/03/12 きょうの料理レシピ
75
豚肉とあわ麩の揚げびたし
河野 雅子 280 kcal 20分

揚げることでコクの増した豚もも肉とあわ麩にとろみのついたしょうゆ味の煮汁がしみています。

2002/03/12 きょうの料理レシピ
60
ポークソテー りんごソース
山本 麗子 490 kcal 20分

豚ロースのジューシーなうまみとりんごの風味が口に広がる洋風のおかずです。

2002/03/11 きょうの料理レシピ
184
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介