しょうゆ の レシピ一覧8479品

らっきょうが芋のようにほっくリ。穏やかな味わいに。

【冷凍ストック術】含め煮をそのまま冷凍します。解凍してつぶせば、コクのある里芋ペーストが手軽にできます。

バターで炒めたほっき貝の味がご飯にしみて、まるでバターライスのような味わいに。この組み合わせ、まさに新定番！

【健脳レシピ】たっぷり・びっしりのごまで、香ばしさ抜群！

かきたま汁のプラスワンバリエーション。じゃこの塩味が香ばしいアクセントに。

素材の持ち味もグンと引き立ちます。さっぱりとした甘さで、食べやすい。

温かいごはんでつくりましょう。卵にほどよく熱が入り、フワッとした仕上がりに。

いり卵の黄色と、きゅうりの緑で華やかな丼に。市販のうなぎのかば焼きがさらに豪華なご飯になります。

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

いつもの納豆におかかとねぎを加えてうまみと風味をアップ。

一味とうがらし、ごま油など混ぜた特製だれで減塩。

ほどよい酸味と甘さと塩けの合わせ酢を覚えましょう。

低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いていただきます。はんぺんを野菜やお肉と一緒にいただくとおいしくいただけますよ。

えんどう豆（グリンピース）の春らしい香りを堪能しましょう。失敗知らずの蒸し方のコツを覚えて、季節感のある食卓に。

サラダにして野菜といっしょに牛すね肉の端やコリコリした部分をいただきます。七味とうがらしのきいたドレッシングがさっぱりとしておいしい。

酸っぱくなった古漬けは、細かく刻んでチャーハンやあえ物に利用しましょう。

第13回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。北京ダックと手巻きずしのドッキング料理です。

昆布ベースのとても穏やかなつゆなので、素材のよさが生かされています。

からしに甘酒とはちみつを加えることで食べやすくやわらかい味に。

ていねいにくせを取れば、子どもも喜び、お酒にも合う一品に仕上ります。