ごま油 の レシピ一覧3784品

ごま油とわけぎ、ひき肉のうまみが相まった肉みそ。冷たい日本そばにもぴったりです。

しょうゆを使わないから、「きん」じゃなくて「ぎん」ぴら。緑の野菜だけを集め、野菜の甘みを引き立てるシンプルな味つけです。

ごま油を入れて炊いた、つやつやとした炊き込みご飯です。

ごま油の風味とわさびはとてもよく合い、ふっくらと素揚げしたしいたけをグレードアップさせます。

ごま油でつくるマヨネーズは香り高く、和食の献立とよく調和します。

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

きのこを加えてヘルシーに。具たっぷりの中国風スープです。

ヘルシーなヒレ肉を油を使わず、ホイル焼きで。下味にかたくり粉を使い、パサつかず口当たりなめらかに仕上げます。

ゆでればにらもたっぷり食べられます。ボリュームがあるのに、さっぱりした味わいの一品。

こんがり揚げたにんにくの香ばしさと、ナンプラーのうまみがきいた一皿です！そうめんにからめて食べるのもおすすめです。

セロリを丸ごと1本使いきり。

個性的な香り野菜のサラダ。揚げ物に合います。

発酵した風味を料理に生かしましょう。捨てずに工夫すると、思わぬ発見や新しい味に出会えることも。

浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。熱で塩を自然になじませます。

浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。

豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

桜えびの香りが食欲をそそる、色鮮やかな炒め物です。

カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品！