ごま油 の レシピ一覧3784品

中国料理でおなじみのごまソース。実は混ぜるだけでつくれます。一度つくっておけば、さまざまな料理に使い回せて便利。なめらかで濃厚な味を楽しみましょう。

皮は、ひだを寄せずに半分に折るだけで、手間いらず。甘辛い万能だれとワンタンとの相性は抜群です。

中国料理でおなじみの「甘辛いしょうゆ味のたれ」。これを覚えておけば、いろんな料理に応用できます。つくりおきもできるので、とても重宝です。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

手軽につまめる弁当。ラップを使って「しょうが焼き定食」をそのままのり巻きにしてしまう、具だくさん弁当です。

盛りつけた、たこと春菊にアツアツのごま油をジュッとかけて。風味もひときわ。

ごま油でこっくりと炒めて酸味をプラスします。

おかかのうまみでしっかりとした味つけにします。

豚こま切れ肉に焼き肉風のあじつけをし、パン粉を混ぜ込んで豚カツの食感を出し、フンワリ焼き上げます。

ごま油でソテーした長芋に、二種類の具をトッピングします。どんなお酒にもマッチしますよ。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

竜田揚げでアレンジしましょう。中国風スープ＋ごま油で味わい深くなります。

骨つきチキンのうまみが大根にもしみて、格別の味です。オイスターソースのコクも抜群ですよ。

わかさぎの食感を生かしたつみれだんごとたっぷりの野菜を、韓国のチゲ風に。

市販のごまだれでお手軽に。程よい酸味がくせになる一品です。

甘辛いコチュジャンを使って、大根を韓国風のおかずに。大根は電子レンジにかけてから煮てスピードアップ！

ごぼうを薄い斜め切りにして、調味料をからみやすく。冷めてもおいしいおかずです。

ほうれんそうをごまを効かせたあえ物に仕立てました。たっぷりの量もペロリと食べられます。

モッチリとした食感と独特の風味が特徴。高菜漬けと豚肉の具は少し甘めにして懐かしい味わいに仕上げました。

にんにく、しょうがを効かせてパンチのある味に仕上げます。鶏肉のうまみが、口の中で広がる一品です。