ごま油 の レシピ一覧3784品

【夏のシンプルレシピ】野菜をたっぷり食べられる「オイル蒸し」は、薄切り肉をのせると、簡単にメインおかずに。

流水でしっかり締めたコシのあるそばを、こんがりと焼いた鶏肉とねぎを煮たコクのあるつゆにつけていただきます。

3種の香味野菜がおりなす風味のハーモニー。さっぱりだれをかけていただきます。

水にさらしたゴーヤーは程よい苦みになります。豚バラ肉のコクとみそ味がひとつになって、ご飯によく合うおかずに。

サニーレタスにちくわのうまみとわかめの風味がおいしい。ピリ辛味のドレッシングでビールにもピッタリです。

パリッとさせたせん切りキャベツとカリカリに焼いた油揚げで、食感を楽しむサラダ。ソース味のドレッシングが豚カツ風でおいしいです。

なすの皮を捨てるなんて考えられない！ごま油で炒めてナムプラーをふるだけで、ご飯にもお酒にも合うきんぴらに。

お酒の供にもなり、ご飯にのせてもおいしいなすのペーストです。ししとうがらしを使いお手軽につくります。

香菜の代わりに、みつばや青ねぎを入れてもgood！多めのごま油で焼くと、カリカリ感がアップします。

パン粉をつけて揚げたなすは、外側はカリッ、内側は柔らかく絶妙の食感に。きのこソースとの相性も抜群です。

グリーンとピンクがうっすら透けた姿も愛らしい、おつまみに最高の一品！

きゅうりのみずみずしさと、みょうがの香りがベストマッチ。さっぱりといただけます。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】ごま油と辛みがきいたシャキシャキ野菜で満腹！市販のしょうゆラーメン1袋を2人分に！

なすの皮をつかってきんぴらに。むだなく利用しましょう。

なすはサッと炒めて食感を残します。甘辛味で、ご飯がすすむこと間違いなし！

【脂質・塩分・カロリーオフ！】うなぎは少なめで低塩分。なのにこってり味は健在濃厚。にらや長芋と組み合わせます。

ピーマンをたっぷり加えたマーボー豆腐。ほんのり甘いやさしい味わいがクセになります。

ピーマンをヘラで押さえながら焼くと、均一に火が通ります。じっくり焼いて甘みが増した種も美味！

皮からつくる水ギョーザは、楽しくつくれておいしい！キムチを入れたり、にらを入れたりしてもＯＫ。

みょうがやしょうが、細ねぎは“和”のハーブ。さらにごま油や塩昆布のうまみによって、塩分が控えめでも深い味わいになります。　NHK「きょうの健康：食で健康 ハーブを使うとこんなに変わる」で放送