えび の レシピ一覧901品

カリカリのせん切りじゃがいもと、ジュワッとジューシーなえびでイタリアンに仕上げます。この組み合わせなら、大人も子どもも大喜び間違いなし。

NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

魚のアラやえびの殻をつかって、濃厚なスープをつくります。

イタリア語で「フライの盛り合わせ」。細かいパン粉の衣だから揚げ上がりが軽く、えびも野菜も、どんどん食べられます。

桜えびを香ばしく炒め、熱いうちに豆腐に加えます。クレソンのほのかな苦みと桜えびの香りが魅力的な一品です。

【健脳レシピ】シンプルなのに、スパイスの刺激で食欲アップ！

『きょうの料理 夏スペシャル』エダモンのメシタビ！枝元なほみさんが台湾の夏祭りに潜入。知られざる伝統料理に迫りました。

魚介、トマトのうまみに干しえびも加わった、味わい豊かなスープです。クレソンはフレッシュ感を残し、「ごま砂糖塩」をつけておひたし感覚で。

たっぷりの薬味が入ったたれでラクラク調理！

特製のチリソースをかければ、豆腐も立派なボリュームおかずに。

専門店の人気料理が「わが家の味」に！いかや白身魚で同様につくってもおいしいですよ。

ベトナムでコク出しの材料として使われるカラメルの代わりに、コーラを活用。えびの殻やニョクマムのうまみと混ざり、クセになる味に仕上がります。

たっぷりの桜えびが香ばしい、シンプルなチャーハンをどうぞ。

さっぱり、淡泊なイメージのそうめんも、具だくさんのあえ麺にすれば、満足度アップ！くらげや野菜など、いろいろな歯ごたえのものを取りそろえるのがポイントです。

実のひすい色、皮の紫紺など、色みの美しさを生かし、定番の揚げなすをよりおいしく仕上げます。

粗く刻んだえびを加え、細く切ったシューマイの皮を貼り付けます。見た目も味も本格派のシューマイ！

つややかなすし飯の上に夏野菜をきれいに並べた食欲をそそるちらしずしです。手間ひまかけた具材ひとつひとつに、おいしさがギュッと詰まっています。

レモンを使ったフレッシュなドレッシングであえて、えびの甘みを引き立てます。

炒めたえびに、特製梅だれをサッとからめるだけで、グッと深みのある味わいに仕上がります。油っぽさも抑えてくれますよ。

揚げることで、ズッキーニの淡泊な味わいが際立ちます。衣のカリッと軽やかな食感もおいしさの秘けつです。