close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5447

放送日順 人気順 4981 〜5000 品を表示 / 全5447品
万能!フレンチの素

包丁も火も使わずに材料を混ぜるだけ。これさえあれば、家庭でも本格的なプロの味が楽しめます。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
7290
めちゃうま!ドリア
上柿元 勝 740 kcal 10分

濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
5519
鶏肉のフレンチシチュー
桂 南光 420 kcal 15分

万能フレンチの素のうまさがよくわかる一品です。ローズマリーの香りが上品ですよ。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
552
かきのスパゲッティ
桂 南光 380 kcal 10分

カレー粉が隠し味。複雑な味と香りがかきのうまみとよく合います。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
230
さけのトースターグリル
上柿元 勝 370 kcal 15分

にんにく風味パン粉をまぶして香ばしく焼きます。付け合わせはごま油の香りもポイントです。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
826
マスタードポーク
上柿元 勝 490 kcal 15分

万能フレンチの素をぬった豚肉にシブレットをまぶします。酸味と香りが食欲をそそりますよ。

2003/01/08 きょうの料理レシピ
655
リースショコラケーキ
舘野 鏡子 350 kcal 60分

シート状に焼いたスポンジ生地が華やかなリースに変身!赤、白、ココア色の土台に鮮やかなミントのグリーンをあしらって。

2002/12/24 きょうの料理レシピ
102
レタスのリングサラダ
舘野 鏡子 80 kcal 30分

シンプルなレタスサラダもパーティー向けにおしゃれして。丸いボウルを使ってドーム型にしてもかわいいですよ。

2002/12/24 きょうの料理レシピ
76
バルサミコチキン
舘野 鏡子 230 kcal 30分

バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。

2002/12/24 きょうの料理レシピ
3375
タワーサーモンサンド
舘野 鏡子 220 kcal 30分

一口サイズのサンドイッチをタワーのように積み重ねます。クリームチーズに混ぜ込んだ細ねぎや青じそが新鮮な香り。

2002/12/24 きょうの料理レシピ
267
いちごのクリームシャーベット
有元 葉子 170 kcal 20分

桃やメロン、洋なしなど果肉の柔らかい果物なら何でもOK。完熟のいちごがない場合は、冷凍いちごを使っても。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
206
サーモンのソテー  シチリア風
有元 葉子 440 kcal 30分

サーモンにのせたパリパリのたらこのソースは、シチリア島のからすみそっくりの風味。つけあわせのパスタにもからめて召し上がれ。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
97
半干し野菜ときのこのマリネ
有元 葉子 80 kcal 40分

野菜ときのこは干すことで水分がとんで身がしまり、凝縮したうまみとしっかりした歯ごたえが楽しめますよ。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
106
丸ごとたまねぎのグリル
有元 葉子 90 kcal 30分

ナイフで割った瞬間、フワッと立ちのぼる香りと湯気もごちそう。オリーブ油と塩をつけて、トロリとした甘みを味わって。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
129
豆腐のアミューズ
有元 葉子 90 kcal 3分

おいしい豆腐におろしたてのわさびをたっぷりのせて召し上がれ。わさびの辛みをオリーブ油がマイルドに包み込みます。

2002/12/23 きょうの料理レシピ
71
バニラアイスのバルサミコソースがけ
マロン 290 kcal 8分

バニラアイスとバルサミコ酢は最高の相性です!いちおしデザートですよ。

2002/12/18 きょうの料理レシピ
216
たらの生ハム巻きソテー
マロン 160 kcal 15分

生ハムの塩気とうまみでたらをいただきます。野菜はお好みのものを。

2002/12/18 きょうの料理レシピ
94
サラミとにんじんのサラダ
マロン 380 kcal 10分

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

2002/12/18 きょうの料理レシピ
35
カルボナーラ
マロン 960 kcal 15分

卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。

2002/12/18 きょうの料理レシピ
1394
大麦とレモンのスープ
辰巳 芳子 90 kcal 25分

ビタミン補給に有効な大麦は粘らずサラッとした食感。うまみとさわやかさに満ちた滋養スープです。

2002/12/17 きょうの料理レシピ
163
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介