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中に入れたチーズがトロリととろけておいしいチキンカツです。粒マスタードは挙げると辛みが薄れるので、子供もいただけますよ。

和風とイタリアンの出会い。酒の肴にも向きます。

オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。

ちょっとした前菜としてもおすすめ。ワインにも合います。

豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。

にぎりそぼろがあればラクラク。炊飯器でできる炊き込みご飯タイプ。

子どもから大人まで、みんな大好きなシンプルグラタン。

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

生トマトソースの味を堪能するなら、ぜひシンプルな組み合わせで。

フライパンで手軽につくれるトマトソース。トマトの半量は煮詰めてコクを出し、残りはフレッシュな風味を生かして。

おかずの素は、ゆで豆。パンにもよく合うので、朝食やブランチにどうぞ。

ピュレを牛乳でのばせば、あっという間にでき上がり。

応用自在の「焼きなすのディップ」を使って手軽に。

夏のおすすめ。時にはドライトマトといっしょにあえて冷製パスタにしたりと、応用も自在です。

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

漉さずに枝豆の舌ざわりを楽しみましょう。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

夏のデザートはすいかで決まり。シャーベットはレモン、パイナップルなどがおすすめです。

フレッシュなとうもろこしの甘みを存分に味わって。好みでヨーグルトを加えると、まろやかなコクが出ます。

甘みととろみのあるたまねぎジャムを使った一品です。