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レシピ一覧2287

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全2287品
チキンソテーのワンパンプレート
きじま りゅうた 480 kcal 15分

火にかける前に鶏肉を入れ、冷たい状態から加熱するので、焦らずに調理ができます。きのこソテーと目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えたらでき上がり。

2025/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
153
フレッシュトマトのバターチキン
舘野 鏡子 340 kcal 20分

本格的なバターチキンカレーの味わいを手軽につくれます。フレッシュトマトの酸味とコーンの甘み、バターのコクであっさりしがちなむね肉を、深みのある味に仕上げます。

2025/05/06 きょうの料理レシピ
195
鶏肉のレモンワイン蒸し煮
藤野 嘉子 450 kcal 30分

鶏肉はダイナミックに切って、表面をカリッと焼いてから蒸し煮にするのが、ふっくら火を通すコツです。白ワインとレモンの風味で、おしゃれなごちそうに。

2025/05/05 きょうの料理レシピ
270
ローストポーク
タサン 志麻 2960 kcal 80分

たくさんつくっておいて、まずはそのまま、翌日はサンドイッチの具としても◎ カレーやシチューにもなる便利な一品です。

2025/04/30 きょうの料理レシピ
502
春色オムレツ
藤野 嘉子 390 kcal 15分

卵もバターもたっぷり使うのがおいしさの秘けつです。クレソンのほろ苦さが卵の味わいを引き立てます。

2025/04/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ハンバーグ
藤野 嘉子 390 kcal 25分

柔らかで、肉のおいしさを実感できるハンバーグ。たまねぎを炒めずに加えるお手軽レシピです。

2025/04/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
プレーンオムレツ
杉本 雄 300 kcal 10分

トロッととろける黄金色のオムレツは、まさに卵料理の王様!家庭できれいに仕上げるコツを詰め込みました。

2025/04/07 きょうの料理レシピ
60
ウインナーとキャベツのカレー炒め
藤野 嘉子 260 kcal 7分

パパッとつくれる炒め物。カレー粉をふることで、冷めてもおいしいおかずになります。

2025/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
照り焼きハンバーグ
藤野 嘉子 360 kcal 15分

小さめにつくって蒸し焼きにするのが早く火を通すコツ。冷めてもおいしい甘辛味です。

2025/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
194
じゃがいものグラタン
ムラヨシ マサユキ 530 kcal 25分

ホクホク、トロ〜リの口当たりは、グラタンの醍醐味(だいごみ)!フランスの定番じゃがいも料理「グラタン・ドフィノワ」をアレンジした一品です。

2025/02/25 きょうの料理レシピ
781
豚肉と豆のトマト煮
河野 雅子 460 kcal 30分

豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。ひよこ豆のホクッとした食感も魅力。

2025/02/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
622
かぶと牛肉のトマト煮
本田 明子 390 kcal 55分

かぶを丸ごとトマトの水煮と煮込んで、コクのあるシチュー風に。トロッと柔らかいので、スプーンでくずしながら召し上がれ。

2025/02/04 きょうの料理レシピ
206
ビーフシチュー
坂田 阿希子 750 kcal 170分

ホロホロとほどけるほど柔らかく煮込まれた肉に、なめらかなソースがトロリとからまったシチューはまさに冬のごちそう。食感のアクセントになるマッシュルームもバターでじっくり炒めてうまみを引き出します。

2025/01/27 きょうの料理レシピ
188
鶏肉とかぶのクリーム煮
河野 雅子 600 kcal 20分

鶏肉を焼き色がつかない程度に焼いて、白く、上品に仕上げます。煮すぎると肉が堅くなったり、かぶが煮くずれるので注意して。

2025/01/20 きょうの料理ビギナーズレシピ
326
かぶのミートソース煮
夏梅 美智子 390 kcal 20分

淡泊な味わいのかぶに、濃厚なミートソースがよく合います。皮ごと大きめに切るので、形がくずれにくく、みずみずしさが残ります。

2025/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
鶏もも肉のトマト煮
今井 亮 450 kcal 40分

トマトの濃厚な風味とハーブの香りが見事にマッチ。ワインにピッタリの味わいに仕上げました。

2024/12/24 きょうの料理レシピ
307
簡単ロールキャベツ
河野 雅子 220 kcal 45分

人気のロールキャベツも、フランクフルトソーセージを芯にすれば簡単です。緑と赤の野菜で彩りを添えると豪華さがアップします。

2024/12/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
ビーフシチュー
河野 雅子 540 kcal 70分

牛肉はこんがりと焼いてからじっくり煮込みます。ドミグラスソース缶を使ってお手軽に。赤ワインが味わいを深めます。

2024/12/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
370
和田家のよくばりグラタン
和田 明日香 320 kcal 40分

きのこ、鶏ささ身、かき、かぼちゃの4つのパートからなる画期的なグラタン。それぞれのうまみがしみ出たホワイトソースの食べ比べもお楽しみ。隣どうしの味を混ぜてもおいしい!

2024/12/18 きょうの料理レシピ
185
リトルミートパイ

堀江家では代々子どもたちが担当してきた料理の一つ。焼く前の状態で冷凍しておき、食べるときに仕上げることもできます。

2024/12/10 きょうの料理レシピ
129
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