冷めてもおいしい、みんなが大好きな味です。
スクランブルエッグをかわいく丸めます。
ボリューム満点のたれを小松菜の薄焼きに合わせて。
すりおろした長芋にポン酢しょうゆで味をつければ、さっぱりした後味に。野菜や肉にぴったりのたれは、鍋物の季節にも活躍します！
きゅうりになすのアクの色を移さないために、別々に塩もみしましょう！
「サラダ兼漬物！」漬物がないときによくつくる一品です。
温かいうどんは一年中人気です。うどんはサッと湯通ししましょう。
甘酒みそを使ったおすすめレシピ。好みの野菜でアレンジしましょう！
みそ漬け、野菜スティックのつけみそ、冷ややっこのたれなど、さまざまな料理に使えます。肉料理に使えば、お肉も柔らかに。
おすすめの甘酒ドリンク。甘酒が柔らかい味わいなので、バナナなど濃厚なものと相性ぴったり。とろみのあるスムージー風で、ボリュームがあります。
甘酒とフルーツは好相性。柔らかい味わいの甘酒には、酸味のあるキウイなどがよく合います。まろやかな酸味で、さっぱりと軽やかな飲み口です。
サクッとした衣の中は、ほんのり温かく、しっとり仕上がります。生以上に甘みを感じます。
からし酢みそで単調になりがちな刺身こんにゃくのアクセントに。
好みの野菜と香味野菜でつくる山形の常備菜「だし」。ぬか漬けを使って、より深いうまみを加えましょう！
晩ご飯におすすめです。
炒め物やギョーザの下味などいろいろ使えて便利！しょうゆがわりに使うとよりマイルドな味に仕上がります。
やさしいスープです。 ほのかに香るにんにくが、技ありです。
春食材のしらすとみつば、ふんわり卵で、口当たりもやさしい汁物です。
肉みそは好みの量に加減して。えごまの香りが爽やかな一品です。
桜えびの濃厚なうまみで、簡単なのに高級感あふれる味に仕上がります。
