たけのこ の レシピ一覧111品
鶏肉と豚肉を合わせふんわりと柔らかく仕上げ、生のまますりおろしたたけのこを加えたたけのこ風味のハンバーグ。さっぱり梅あんをかけます。
2013/04/01
きょうの料理レシピ
45
たけのこの風味と香りを最大限に味わえる一品。木の芽のソースとの組み合わせや、後味のほのかなえぐみも、旬ならではです。
2013/04/01
きょうの料理レシピ
218
とちぎのめぐみプロジェクト
郷土の正月料理。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送
2011/12/26
きょうの健康レシピ
15
ヘルシーレシピ研究会
46.5 kcal
酒かすの量が多すぎると、香りが強く出すぎてしまうので注意。NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単!ヘルシーレシピ」で放送
2011/05/14
きょうの健康レシピ
24
たけのこの香りと食感が堪能できる一品。たけのこ、チーズ、豚肉を重ね、衣をつけて焼き上げます。
2011/04/21
きょうの料理レシピ
62
「クリュディテ」はフランス料理で、生野菜の盛り合わせや、生のような食感を残して蒸し煮にする料理のことをと言います。春ならではの食材を組み合わせた一品です。
2011/04/21
きょうの料理レシピ
62
生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。
2011/04/20
きょうの料理レシピ
190
たけのこの穂先から胴の柔らかい部分と、香りのよいうど、いかをみそであえて、やさしい味に仕上げます。
2010/04/19
きょうの料理レシピ
550
たけのこをわかめといっしょに炊く「若竹煮」は知られてますが、このレシピでは昆布を使って炊いていきます。トロリと煮えた昆布とたけのこが、よく合います。
2010/04/19
きょうの料理レシピ
505
はまぐりの上に、ほんのりみそ味のたけのこをのせて。みずみずしいチコリの食感もマッチした楽しいオードブルです。
2009/04/28
きょうの料理ビギナーズレシピ
12
すでにゆでてあるたけのこは、衣がカリッとしたら焼き上がり。混ぜるだけの簡単ソースも、下に敷くとグッとおしゃれなります。
2009/04/28
きょうの料理ビギナーズレシピ
34
オリーブ油とにんにくを使えば、いつものたけのこが南仏・プロヴァンス風に大変身です。
2009/04/28
きょうの料理ビギナーズレシピ
146