![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
レシピ一覧2147品
![ふわっとシューマイパン](/upfile/r/rs_603366.jpg?bustcache=1679290265)
![がっつりホットドッグ](/upfile/r/rs_603365.jpg?bustcache=1707112477)
トースターでこんがり焼けば、ソーセージの皮がパリッと。チーズがとろけて、食欲をそそる仕上がりになります。
2023/04/07
きょうの料理レシピ
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![瞬間エッグサンド](/upfile/r/rs_603361.jpg?bustcache=1707111400)
![いちごの簡単タルトレット](/upfile/r/rs_603293.jpg?bustcache=1676945931)
生地はカステラを香ばしく焼いて、クリームは電子レンジで簡単に。いちごを花のように飾って、工作気分で楽しめる小さなタルトです。
2023/03/20
きょうの料理レシピ
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![いちごのクリームソーダ](/upfile/r/rs_603292.jpg?bustcache=1676945699)
![いちごスープ ヨーグルトクリームのせ](/upfile/r/rs_603290.jpg?bustcache=1705903022)
いちごをじわじわと湯煎にかけて、果汁を出しきります。ルビー色のスープは極上の香り、果肉はフワッとする柔らかさ。香りの引き立て役に、ヨーグルトクリームを添えて。
2023/03/20
きょうの料理レシピ
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![いちごグラタン](/upfile/r/rs_603289.jpg?bustcache=1676533984)
![バナナのクリームブッセ](/upfile/r/rs_603230.jpg?bustcache=1676523936)
フワッと焼き上げた生地で2種類のクリームとバナナをはみ出すくらいたっぷりサンドしました。1人分ずつ小さくつくってもかわいい!
2023/02/24
きょうの料理レシピ
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![きんかんジャン](/upfile/r/rs_603192.jpg?bustcache=1703473937)
![柚子のデザートピール](/upfile/r/rs_603191.jpg?bustcache=1703473452)
爽やかな果汁も皮も余すところなく楽しめる、手づくりならではのスイーツです。どこか懐かしい「和」の香りです。
2023/02/20
きょうの料理レシピ
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![かんきつのデザートピール](/upfile/r/rs_603190.jpg?bustcache=1673844374)
皮に厚みがあって大ぶりなかんきつを使い、デザートとしても食べごたえのあるピールに。白いワタをあえて付けたまま煮て、果汁入りの煮汁をたっぷり含ませるのがポイントです。
2023/02/20
きょうの料理レシピ
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![チョコナッツクッキー](/upfile/r/rs_603181.jpg?bustcache=1702450540)
![パヴェ・オ・ショコラ](/upfile/r/rs_603180.jpg?bustcache=1674437203)
とろける食感の生チョコレートをつくります。パヴェはフランス語で石畳という意味。切った形が似ているところが、名前の由来のようです。
2023/02/13
きょうの料理レシピ
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![型いらずのチョコタルト](/upfile/r/rs_603179.jpg?bustcache=1702449478)
型を使わずに手で成形して焼き上げる、お手軽チョコタルト。タルトはサクサクの軽い食感、濃厚なガナッシュはトロ~リなめらか。
2023/02/13
きょうの料理レシピ
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![ココアクッキーチョコサンド](/upfile/r/rs_603178.jpg?bustcache=1673838928)
ほろ苦い味わいが魅力のココアクッキーチョコサンド。バターより扱いやすいオイルベースの生地で、初心者にもおすすめ!バターほど香りが主張しないので、ココアの風味が際立ちます。
2023/02/13
きょうの料理レシピ
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![黒豆ミルクゼリー](/upfile/r/rs_603064.jpg?bustcache=1672103543)
![食パンとチーズの焼きプディング風](/upfile/r/rs_603011.jpg?bustcache=1669873372)
![トライフル風デザート](/upfile/r/rs_603002.jpg?bustcache=1697766168)
トライフル風の簡単スイーツも、おいしいスポンジ生地でつくると、味は格別!フルーツは数種類を組み合わせると華やかに仕上がります。
2022/12/19
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
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