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朝5分でできるお弁当おかず。油の代わりにマヨネーズを使ってあっさりと。すりごまで、味と汁けを全体にからめます。

短時間でできるお弁当のおかず。チーズとじゃこが香ばしい、じゃがいものおやきです。

朝5分でできるお弁当のおかず。下味をしっかりもみ込んでおくと全体に味がなじみ、冷めてもおいしくいただけます。からしの抗菌作用もうれしい効果。

朝5分でおべんとうのおかず。冷凍のままいためて蒸し焼きにしてしまいます。

朝5分でできるお弁当のおかず。手早くつくるなら、切ってからレンジへいれましょう。

朝5分でお弁当おかず。卵1コでつくると、薄くなってしまいがちな卵焼き。二つ折り、三つ折りのテクニックで厚みを出します。

朝5分でお弁当おかず。電子レンジにかけることですぐ漬かる、お手軽ピクルスです。

朝5分でお弁当おかず。春巻と同時に野菜を揚げると早い、お弁当に最適な一品です。

朝5分でできるおかず。手早く仕上げるためチャーシューやねぎなど火を通さずに食べられるものを具にしたアイデア春巻きです。

朝5分でお弁当のおかず。カレー粉入りで色も風味もよいサラダです。

朝5分でできる、お弁当のおかず。野菜をサッと炒めたら、ボウルで冷ましながらしょうゆで味つけするのがコツです。

ホクッとした食感のたけのこと、木の芽の香りも春らしいペペロンチーノです。

ゆずこしょうのピリッとした辛みがきいた、おひたし感覚のサラダです。

思いたったらすぐに使えるという便利な塩キャベツ。しんなりとしてかさが減るので、たくさん食べられます。

お弁当にも大活躍すること請け合いの、味自慢のスピードおかずです。

電子レンジを使えば、ほんの数分でジャムが。保存性が高くないので、少量ずつつくりましょう。

相性がよいアボカドと豆腐のあえ物です。ピーナツの香ばしさと食感がアクセント。

ジャンボピーマンは角切りにして、歯ごたえシャッキリ。たっぷりのごまをかけていただきます。

大根、水菜、ポテトチップスとともにシャキシャキ感を楽しみましょう。

本来はゆでこぼしてアクをぬいてからつくることの多いふきみそですが、刻んでそのまま炒めるのでお手軽です。いかやまぐろなど刺身をあえると小粋な酒の肴に。