まぐろのヅケって、前日仕込み…と思いきや、たった５分！？残り物のお刺身を使って、あっという間に美味しいまぐろ丼ができました。すし飯に、これまた冷蔵庫に余ってたみょうがのみじん切りをたっぷり追加。しょうゆマヨのこってりとのコントラストでおいしくいただきました。
2015/06/22
お酢でさっぱりなのですが、片栗粉のとろみがお肉の味を閉じ込めて、しっかりコクもあるメインおかず。きゅうりを炒める新食感もおいしかったです。この夏ヘビロテしそう！！
2015/06/19
ブールマニエ…初めて知りました。本当にダマにならずに、かんたんにとろみがついて、びっくり！やわらかい味付けのスープで朝ごはんやブランチにぴったりです。ディルが無かったので、オレガノをひき肉に混ぜました。今度はディルで作ってみます。
2015/06/12
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