ふつうのレタスの葉で代用しました。洋風スープの素、オイスターソース、だしじょうゆ、カレー粉、トマトケチャップと、さまざまな調味料をつかっているからなんでしょうね。複雑におりかさなって奥深い味わいになっていると思いました。期待以上においしかったです 笑
2022/10/27
朝ごはんにつくりました。アンチョビの塩けが効いていて、フワッとした卵に、カリッと香ばしく焼けたフランスパンとの食感と相まって、おいしかったです。
2022/10/20
三枚におろしたチダイの半身をつかいました。巻きがしっかりしたふつうのキャベツをつかいました。
余熱で火をとおしふっくら焼き上げることを学びました。キャベツソースがいいですね。アンチョビの塩け、にんにくの香り、赤とうがらしのピリッと感、バターのコクで、おいしかったです。
2022/10/18
オレンジジュースが入ったキャラメルソースがいいですね。ちょっぴり酸味があり、ソースをまとったバナナの甘みに…アクセントをくわえているように思います。フランスパンのフレンチトーストは食べごたえがあり、おいしかったです。
2022/10/18
ささ身は、砂糖とかたくり粉をまぶしたからでしょうか、しっとりしていました。味つけはシンプルながら、素材そのもののうまみで十分に楽しめました。材料を切って耐熱皿に並べ、レンチンするだけと簡単調理なのもいいですね。おいしかったです。
2022/10/15
豚こま切れ肉をつかいました。ジャンボピーマン（黄）で代用しました。
にんにくの芽やセロリの香味野菜の香りと食感、オイスターソースのコクで、おいしかったです。
2022/10/15
6枚切りの食パンをつかいました。
りんごソースをつくりましたが、キャラメリゼがお手本のようにブラウン色にならなかった…汗 火入れが足りなかったか。
味はおいしかったです。
2022/10/13
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