期待以上においしかったです。熟れた生トマトでもつくってみたいですね。そのままパスタソースにしても良さそう。サラダにかけるときの使用量は、一人前40gくらいでした
2025/07/22
何十年ぶりかにつくりましたが新鮮ななすをみずみずしさそのままにいただけ、たいへんおいしかったです。たれももちろんおいしく、柔らかめで扱いやすいのもありがたいです。豚しゃぶと盛り付けました
2025/07/09
たれを使って牛しゃぶサラダうどんにしました。乾うどん85gでつくりましたが、たれの量は半分で足りそうです。食欲の出ない暑い日の昼食に最高でした！先生ありがとうございます
2025/06/26
欲張って先にローズマリーポテトを、続いてアスパラを加えて焼きました。細かったのでゆでていません。チーズはピザ用を使いました。オーブンで卵を焼くといつも焼き過ぎてしまうので反省です
2025/06/14
毎年暑くなると食べたくなります。新玉ねぎ20gを加え、酢を大さじ1にし、塩を4振りくらいしてもおいしかったです！トマトを生ではなくフレッシュで味わえるところもいいです
2025/06/10
完熟の見切り品いちごで。八百屋さんの「甘いから砂糖の量は3分の一で」というアドバイスにならいました。ジャムと異なるのはシロップが楽しめる点ですね。まずはいちごサイダーにしました
2025/04/23
むね肉430g、煮汁は倍量、ねぎ生姜も加え、煮卵は4個つくりました。それでもどうしても汁がもったいなくて、ラーメンつゆにしました。鶏がらスープの素を加えましたが不要かも。2食分に使えます。そうめんでもいけそうです！
2025/04/23
1.5センチ厚の特売甘塩鮭3切れでつくりました。鮭の質のせいか霜降り程度にしかゆでなかったせいなのか生臭さとえぐみがあり、最後に少量の醤油を焦がしてから加えて落ち着かせました。おいしい鮭なら良さそうです
2025/04/13
大根は軽く下茹でして、ぶりには熱湯をかけました。煮る時間は10分に抑えましたが、ぶりの仕上がりはいまいちでした。下処理しなかったら風味も気になったと思います。時間をおいてから食べたので味の入りは問題ありませんでした。
2025/02/25
いも好きがいて、さつまいもならこのレシピを一番好み常食したがるので何度もつくっています。調味料は手間を惜しまずに段階的に加えた方が味の入りがいいです。今度、はちみつを使ってみようかなとふと思いました。
2025/02/04
甘みのすぐれた冬にんじんで。材料だけを見てつくってしまったのですが、強火で煮始め、沸いたら蓋をして弱火で10分、蓋を外してローズマリーを加え、5分強めの中火で煮立て水分を飛ばしました。とてもおいしかったです。
2025/02/01
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