全体的にあっさり控えめなお味でおいしかったです。つまり、アレンジに向いているということですね！楽しみに使っていきたいです。瓶入りのねりごまを使いましたが、使いかけだったので、瓶に直接調味料を加えてその都度かき混ぜました。楽でした
2026/03/15
いわし大好きです。チョッパーを手に入れたので初めて使いました。どの先生も新鮮ないわしを勧めているのに買ってから日が経ってしまいました。そのためだめ元でつみれにして昆布出汁で火を通し試食しましたが、劇的においしくてびっくりしました。身体にもいいし、これからはどんどんつくりたいです
2026/01/25
おいしい。傷みかけのパクチーを刻まずとりあえずお醤油に漬けておき、食べる前に他の材料を加えました。思いのほかパクチー感はなく、フレッシュな風味で食が進みます。この日は湯豆腐に使いました
2026/01/11
長芋がなくって。ナムルの材料と似てるな？と思いつつ、パクチーが入るので全然違いますね。レモン汁も足してみました。今度はレシピ通り、長芋も入れてみたいな
2026/01/02
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