分量通りだと、カレー粉が少ないです。カレー粉は2倍くらい入れてもいいと思います。
ぶりが少ししょっぱくなってしまいましたが、プレーンな焼き野菜と一緒だとおいしくいただけました。
2020/09/11
生地が全然甘くない(むしろ酸味が強い)ので、上にクリームやフルーツを乗せるのは必須ですね。
バターとメープルシロップで普通にいただいたら、ちょっといまいちでした。
2020/09/09
基本的に魚お料理は家族に不人気なのですが、こちらは「あ、おいしい」と驚かれました。
さば缶は2缶入れた方がボリュームが出てよいかも。
グリーンオリーブはちょっと酸っぱいので、次回はブラックで作ってみようかな。
2020/09/08
ロメインレタスが無かったのでサラダ菜で。ドレッシングはおいしいですが、かなりしょっぱいので少なめにかけるか、塩半分以下(無くてもいいかも)で作った方がよいかもしれません。
さやいんげんのゆで時間は3分だとやわらかくなり過ぎました。
2020/09/03
ひよこ豆をどのタイミングで投入するかが判りづらかったんだけど、工程3でよかったのかな…？
鍋底が焦げやすいので頻繁によく混ぜてください。
最後の塩は多めにふらないとカレーの味のならないので、市販のルーの塩分おそろしい…笑
そして、翌日の味が馴染んだおいしさは3倍でした！
2020/09/02
ツナとカレー粉を倍入れて、食べ応えを出しました。
サワークリームももっと多めに入れれば良かったかな？
早めに作ってしんなりさせました。
おいしい箸休めです。
2020/09/02
クリーム系のたらこスパゲッティは初めていただきましたが、おいしかった！
あさつきは無かったので細ねぎで。
生クリームの足りない分は牛乳にしたので、長めに煮詰めました。
2020/09/02
最後にトーチ煮込みのタレを絡めるので、塩茹でブロッコリーの塩は少なめにするように気を付けてください。
煮汁は中々減らないので、ある程度煮込んだら一度冷やして再加熱するのが良いです。
エリンギは縮むので大きめに切るのが◎
2020/08/27
ブルーチーズが余っていたので1/4量で作りました。
分量の通りに作ると若干水っぽいので、赤ワインビネガーは調節しながら入れてください。
あと、ブルーチーズが上手く混ざりにくいです。
2020/08/17
家族があまりのおいしさに「おいしい！お店の味！！」を連発。お店でいただくバターチキンカレーよりもこのレシピの方がおいしいとまで言われました。
簡単なレシピなのにここまで感動されるなんて、水野先生あっぱれです。
次回タンドリーチキン分は骨付きで作ってみようと思います。
2020/08/17
ふじりんごさんの仰る通り
・みそ 30g
・水 大さじ1と1/2
だとわたしも思いました。上記訂正アドバイスででおいしく作れました。
ありがとうございます。
2020/08/16
スープがおいしい！
白いんげん豆でなく、ひよこ豆や大豆でもおいしくできると思いました。
仕上げにレモンと白ワインビネガー両方入れてましたが、爽やかで夏にぴったり。
2020/08/11
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