マヨネーズを切らしていたので、慌てて昨日残りのハンバーグのソースを代わりに塗りました。皆さまのコメントを参考に、パンには切れ込みを入れず1/2に切り分けてしまいました。焼き方は、栗原はるみさんのツナメルトと同様に「グリルパン＋鍋の重し」で綺麗な焼き色が付きました。
ひと口齧るとソーセージが1本全て付いてきてしまうので、輪切りにして敷き詰めた方が食べ易い気がします。
2022/03/26
せべさちこさんのコメントを参考に30分以上中火で煮て、照り照りに煮切りました。コーラが甘いのでお砂糖は控えめでいいかも。かなり甘いです。
八角も入れて香り高く。
2022/03/24
お手本と違いかなり膨らんでしまったのは、誤って粉を一遍に入れてしまったせいだろうか…。
焼成中、お部屋が素敵な香りで満たされました。
いちごはフレッシュ、生地はふんわりでした。
2022/03/21
市瀬悦子さんのレシピは、工程少ないから早い、材料少ないから安い、と一石二鳥で凄いです。
塩昆布がしょっぱいのでお肉に揉み込むお塩は少なめでいいかも。
2022/03/10
2倍量で作ったため水分が飛びづらく、なかなか照り照りにならなかったため、一度ブロッコリーと卵は除いて強火にかけました。
タレが絡んだブロッコリーがおいしい。下茹でが無いって手軽でよいですね。余りは翌日のお弁当にしました。
2022/03/10
スパイシードレッシングが飛び上がるほどおいしい。ほんとうに凄く凄くおいしいです。
野菜料理はおかずにならないと言う家族が、「これならご飯と食べられる」ともりもり食べていました。
フライパン蒸しは、水が無くならないよう目を離さない方がよいですね(フライパン焦がしました…)。
2022/03/03
大好きなアンティコ・カフェのサンドイッチに似ている気がして作ってみました。めちゃくちゃおいしい！セロリとチェダーチーズがお洒落な味を醸し出してくれています笑
パンはぜひカンパーニュで。
2022/02/27
見た目が綺麗でフォトジェニックなので、売り物みたいです！
家族はダークチェリー版よりも、このりんご版の方が好みだと言っていました。
ただりんごを計量せず普通サイズを丸ごとひとつ分使ったので、多かったのか生地が少なめ目になってしまい、ぽろぽろしました。
2022/02/26
わたしのリクエストにより、家族が作ってくれました(芋嫌いなのにありがとう)。
ごまも振りかけてみましたが、無い方がわたしは好きかも。
それよりもしらすをもっとたくさん入れて、お芋の甘さとしらすのしょっぱさの掛け合いを楽しみたい。
2022/02/24
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