パウンドケーキと菓子パンの中間(どっちかと言うと菓子パンより？)な感じ。ふわっと軽くて食べ易い。レモンアイシングは必須！
混ぜるだけなのであっという間にオーヴン行き笑。
家族が気に入ってたくさん食べてくれました。
2022/04/11
タネに加える、塩・こしょうを加えることを忘れてしまいましたが、タレを付けて頂くことを考えると無くても問題なかったです。
ちょっと手間のかかる作り方ですが、とてもおいしくできました。羽根も初めて成功しました！
2022/04/03
発酵が上手くいかず、ぎっしりした感じのパンになってしまいました。
パン作り難しいですね。
異常に安い甘酒(めちゃくちゃ甘かった)を使ったのも悪かったのか、なんだがトゲのあるお味に…
2022/03/31
卵液を2倍量で作り、食パンひと袋の袋の中にそのまま投入し横着。
砂糖の半量は卵液に、もう半量は焼く際にパンの表面に振りかけることで「外はカリ！中はふわ」なフレンチトーストになります。
蓋をして、弱火でじっくり焼けばべちゃっとはしませんよ。
2022/03/30
変わりダネのすき焼き。玉ねぎとしいたけは予め割り下で煮て冷まし、再加熱してくたくたにしてからお肉を敷きました。大根は1/2本(約500g)おろしたけれど、1本丸ごと入れても良かったかも。
卵は必要ない感じです。
2022/03/29
さくほろの口どけ、さすが栗原はるみさん。焼くと結構ぷっくりと膨らむので、丸めるときは「少し小さいかな？」と思う位が丁度よいです。
3段オーヴンの最下段で20分焼きました。
2022/03/28
鰹だけ250g、それ以外の食材は分量通りで。このサラダは新玉ねぎが主役ですね。ドレッシングと絡んで凄くおいしい。
新玉ねぎは切った後、ボウルの中でかき混ぜ、よくよく空気に触れさせました。
2022/03/27
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