
普通の味噌で作ったので優しいお味に仕上がりました!おいしかったです!
旦那が帰宅したらすぐに食べてもらえるように③まで作って寝かせておき、帰宅後 仕上げに味噌とみりんをいれました。
水は半量で、ちょうどよかったです。
2022/01/26
ビールがすすむ!おいしかったです!厚揚げの衣(?)に味がしみて美味^^
アンチョビはフィレではなく液体のもの(アンチョビソース)小さじ2で作りました。
2022/01/10
ビールに合う!おいしかったです!
市販のかきのオイル漬けで作ったので、下処理とゆでる工程は省きました。オイル漬けに塩味があるので、ナムプラーは味見をしながら半量ほど入れました。
2022/01/04
王道のおいしさ!和食好きにはたまりませんね^^
旦那が帰宅したらすぐに出来立てを食べてもらえるように、鶏肉とじゃがいもを煮たあと寝かせておいて、旦那が帰ってきてからまいたけを入れて煮ました。
2021/12/22
ビールがすすむ!おいしかったです!
ただ少々あぶらっぽいので、オイルは半分でもいいかもです。
麺はレンチンせずに、酒少々ふって、香ばしさを出すためにフライパンで焼きつけました。
市販のかきのオイル漬けで。
2021/12/20
ごはんがすすむ!おいしかったです!
コメントを参考に、サラダ油なしで作りました。大根になかなか火が通らないとのことだったので、5分煮たあと 数時間寝かせておいたところ、大根に味がしみて絶品でした^^
2021/12/15
優しいお味、おいしかったです!晩酌の突き出しにしたら旦那に喜ばれました^^
コメントを参考に半量で作りましたが、ツマミや副菜にするなら2人分で半量でも十分かもです。
木綿豆腐で作りました。
2021/12/13
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