簡単！おいしい！
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評でした。
かつお節しょうゆは、薄口しょうゆ大１・みりん大1/2・顆粒かつおだし少々で代用しました。
2022/09/05
トマトの酸味が食欲をそそる！おいしい！豚肉のコクと酸味のサッパリ感がいいバランスです^^
固形チキンスープの素(洋風)は顆粒チキンスープのもと(中国風)で代用しましたが、問題なくおいしかったです。
2022/09/02
シンプルで簡単でおいしい！さすが近藤幸子さんのレシピです！
中濃ソースがいい具合にスパイスと旨味になっています(ソースの安っぽい味^^;はしません)。
2022/08/24
シンプル！おいしい！
優しいお味ですが、麺の焼き目・計算された調味料の分量、すべてが旨味になっています^^
菰田欣也さんの焼きそばのレシピ、どれも大好きです。
2022/08/22
ごはんがすすむ！おいしかったです！男子好みの濃い目のお味で旦那に好評でした^^
かたくり粉をまぶしているので、牛肉すごく柔らかく仕上がります。
2022/08/19
高野豆腐にうまみがたっぷり！おいしかったです！
ひと口大にカットしてある高野豆腐だったので ちぎりませんでしたが、それでも十分お味がしみました^^
貝割れ菜の代わりに小ねぎを散らしました。
2022/08/16
むね肉やわらかー！下に敷いたキャベツまで すべてがおいしかったです！彩りがよく、食卓が華やぎます^^
アボカドは熟しすぎてないものがおすすめ(私は生で食べるにはかたいくらいのもので作りました)。
2022/08/15
晩酌のツマミとしていただきました！お酒がすすむ！おいしかったです^^もちろんごはんもすすみます。
コメントを参考に【A】は半量にしたので、上品なお味に仕上がりました。健康志向な方や小さい子供には半量で十分だと思いますが、ガッツリごはんのおかずにしたい場合やお酒のツマミの場合は、2/3~3/4量くらいがいいかなと思います。
2022/08/06
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