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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

なすとささ身の照り焼き
ささ身やわらかー!なすとろとろー!ごはんがすすむお味でおいしかったです!しょうががすごく合います^^ 【A】は少し減らして しょうゆ酒みりんは大1.5、砂糖は小1.5。 みつばの代わりに小ねぎを散らしました。
2024/11/15
きのこの炊き込みご飯
本当にうまみたっぷり!おいしかったです! 休日の朝食にだしたら旦那に好評。 春菊はなしでしたがじゅうぶんおいしかったです^^(でも次回はぜひのせたい)
2024/11/11
白菜と鶏手羽のとろり煮
鶏手羽ほろほろー!おいしかったです!簡単なのもいいですね^^ 晩酌のツマミに出したら旦那に好評でした。もちろんごはんもすすみます^^
2024/11/11
ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮
優しくて上品なお味!おいしかったです! ローリエ以外のハーブを入れられなかったので、仕上げに乾燥パセリを散らしました。
2024/11/08
ソーセージとエリンギのスクランブルエッグ
休日の朝食が豪華になりました^^おいしかったです! ウィンナーソーセージとエリンギは倍量にして具だくさんに。 つくり方の②に「牛乳・・・を加えて・・・」とありますが、材料には書いていません^^;用意していなかったので加えずに作りましたが特に問題なかったです。
2024/11/05
かきと野菜のみそ鍋
優しいお味にほっこり^^おいしかったです!晩酌をしながらいただきました。 豆腐も加え、きのこはしいたけ・えのきの2種類で。
2024/11/05
中国風きのこあんかけ焼きそば
きのこたっぷり^^おいしかったです! 冷凍きのこではなく、しいたけ・えのき・ひらたけ・きくらげを生のまま。 【A】の水はカップ1、麺にしょうゆ小1・酒小1をまぶしてから焼きました。
2024/11/05
ごまだれ豚しゃぶの献立
ごまだれ豚しゃぶだけ作りました。おいしかったです! 練りごまは、すりごまにごま油少々で代用。あっさりいただけて私はこの方が好きです。
2024/11/01
豚肉のソテー 和風きのこソース
きのこたっぷりで秋を感じられる食卓になりました。おいしかったです! 和食好きな旦那に好評で、きのこソースをつまみに晩酌を楽しんでいました^^ だしは顆粒だし。みつばはナシで、彩りに小ねぎを散らしました。
2024/10/25
鶏肉と大豆のトマト煮
大豆ふっくらー!おいしいーーー! ごはんでいただきましたが、パンもパスタも合いそうです^^ トマトの水煮は1缶入れて、水は1/4カップ。コンソメは顆粒チキンスープの素(中国風)で代用しました。
2024/10/22
鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮
野菜たっぷり!おいしかったです! お酢は本当にうまみだけがでている感じ。酸味は感じないので苦手な人でも食べやすいと思います^^
2024/10/16
鮭(さけ)ときのこの混ぜご飯
秋を感じる優しいお味!おいしかったです! 生ざけはフライパンで焼きました(片付けらくちん^^)。 まいたけがなかったので しいたけで代用しましたが、わりと主張が強かったので 次回はまいたけで作ります^^;
2024/10/15
カツ煮
かんたん!おいしい!粉ざんしょうをふると一気に洒落た大人味になります。 出かけて疲れた休日、手の込んだものは作りたくなくて、、帰りに豚カツを買ってきて これを作ったら 旦那が晩酌しながら喜んで食べてました^^
2024/10/15
きのことトマトのガーリックパスタ
きのこたっぷりで秋を感じるパスタ!おいしかったです!パスタ好きな旦那に好評^ ^ 太白胡麻油はオリーブオイルで代用しました。
2024/10/07
鶏むねの揚げ焼き もやしあん
簡単!コスパよし!そのうえ おいしい!! もやしあんだけ味見すると少し味がぼやけている感じがしますが、むね肉に下味がしっかりついているので一緒に食べると ばつぐん です^^ もやしのひげ根は除きませんでしたが、とくに問題ありませんでした。
2024/09/30
鶏ひき肉の青じそ炒めご飯
思っていた以上に本格的なエスニック感!おいしかったです! はちみつはてんさい糖で代用し、青じそは倍量。 ビールを飲みながらいただきました^^
2024/09/24
ガパオライス
食べやすいエスニック料理!おいしかったです!ビールがすすむ^^ スイートバジルを倍量、一味とうがらしの代わりに輪切りにした赤とうがらし、目玉焼きナシ。
2024/09/24
ゴーヤーのきんぴら
シンプルでおいしいです!晩酌の突き出しにしたら旦那に好評^^ゴーヤーの苦みがお酒に合います。
2024/09/24
ゴーヤーと豚こまの塩炒め
豚肉・削り節のうまみとゴーヤーの苦みが ばつぐんに合う!おいしかったです!ビールがぐいぐいすすみます^^
2024/09/24
万願寺とうがらしのスパゲッティ
コメントを参考に にんにくを入れました。 ちりめんざんしょうを食べ慣れていないので(関東在住)、甘さがきつく感じられ 私の好みではなかったです^^;
2024/09/17