りぼんさんのマイレシピ

この夏ハマッてるカジキとズッキーニ、そこに大好きなエリンギなので、美味しくないわけない！ パセリ→青じそで、さっぱり美味しくいただきました。 わたしは気に入りましたが、彼には少し味が足りなかった様子。 ケチャップやトマト味にアレンジしてもうまくできそうなので、いろいろ試してみようと、とても勉強になりましたm(_ _)m

大好きな海老とブロッコリー、シンプルな塩炒めに生姜のアクセントがきいて、とっても美味しかった！ メインが麻婆豆腐や餃子などこってり中華のときによく作ります。

さくらんぼで作りました。 うちは種抜き器を買うお許しが出なかったので、ランランランさんのコメントを参考に竹串で挑戦！ 竹串の先でヘタを取った所から種に向かってグリグリ→反対側からも種に向かってグリグリ→種の通り道を作ってから→竹串のお尻部分でヘタ方向から真っ直ぐに押し出す、でスムーズに種抜きできました(^-^)v 出来立てはやわらかいけど、小さく切ってラップして冷凍しておくとあっとゆうまに固くなりました。 『チーズケーキのシャーベットみたい!?』と彼も気に入っているみたいなので、他の味も試そうと思います。

小田先生の類似レシピ『ピーマンの肉詰め』が気に入ったので、こちらも試してみました。 大きめピーマンにｷﾞｭｳｷﾞｭｳに詰めたので3つになりましたが、やっぱり美味しかった！ ただ、、(;つД｀)、トマトジュースを入れるときに油はねがあり、左腕に火傷をしてしまいました。 ピーマン炒めてるときは気をつけてたのですが、最後に気がゆるんでいました。 これからはもっと気をつけて作ります！

夏は頂き物のハムがたくさんあるので、それで。恥ずかしながら、、レタスを炒めたのは初めてでしたが、レシピ通りに作ったらｼｬｷｯと仕上がり、とても美味しく頂きました。 ちょっと良いハムやったのもあるかもしれませんが、シンプルで美味しいので、この夏、何度かリピートしています♪ヽ(´▽｀)/♪皆様にもオススメします♪

コメントを参考にレタスを少し多めで、ちょうど良く美味しく出来ました！ 彼が、このドレッシングをとっても気に入ったので、きゅうり等スティック野菜のディップ用としてもリピートしています(*^▽^*)オススメです♪

とくに考えず、レシピ通り梅だれ大さじ3でいったところ、しょっぱ過ぎて、、！Σ(×_×;)!ちょっと失敗!! 梅だれの塩分がそれぞれ違うので、少なめから調整して作った方がいいです。 何度か作って、私は、梅だれ半量で十分です。 このレシピを応用して、梅だれを炒め物に活用しています(*^▽^*)アレンジしても美味しいので、オススメです♪

これは、ちょっと感動!?おぉぉ!!(oﾟДﾟﾉ)ﾉ!!ってなるくらい美味しかったです!! きゅうりでも良さそうですが、ズッキーニやとまた一味違う美味しさで、新たな発見でした。 ズッキーニをゆでて使う調理法も、勉強になりましたm(_ _)m 今年はズッキーニがお手頃価格なので、何度も作っています(*^▽^*)激推しレシピです♪

斉藤先生の、こうゆう『素』シリーズ、最高です♪ヽ(´▽｀)/♪ごまあえの素に続き、大ヒット♪ きゅうりなど夏野菜とそのままあえてよし、お魚やタコやイカ、お肉とも相性抜群で、とっても美味しい！ とにかくあると何かと使えて便利なので、この時期は冷蔵庫に常備しています(*^▽^*)展開レシピもふくめ、とーってもオススメです♪

彼が高城先生の肉じゃがが好きなので、こちらもチャレンジ！ 『美味しいけど、肉じゃがとキムチと別々で食べたい』とのこと、、(^-^ゞ とっても美味しかったですが、上記理由によりリピなしです。 なのでこれからも、高城先生の肉じゃがを作り続けます(笑)

ほっぺがおちる美味しさ、(ノ´∀｀*)、、ｷﾞｭｷｭｯと野菜の旨味がつまっていて、幸せになれるレシピです♪ つくコメの件数が多いのも納得!です!! お野菜を種類別に分けて焼く手間(※しかも手間ってほど面倒ちがうし)と、お塩ほんの少しでこんなに美味しくなるなんて!?夏野菜、素敵すぎです！ 今年はズッキーニがお安く美味しいのが手に入るので、増量して何度もリピートしています(*^▽^*)暑い夏の作りおきにも、オススメです♪

コメントをみて食べたくなりました(^-^ゞ 人生初体験の異国の味つけで、ヨーロピアンな雰囲気にひたれて好きなのですが、彼が苦手なので(;つД｀)、、自分だけの作りおきとしてリピートしています。 頂き物の上等なソーセージと食べると、美味しい♪ でも、好みが別れてしまうかもなレシピです。

関西地方、今年はズッキーニが豊作なのか!?、、立派で美しいズッキーニが激安!! しかもとっても美味しいので、シンプルにズッキーニを味わえるこちらのレシピにぴったり(*^▽^*)気に入って、何度もリピートしています♪ 夏には頂き物の、ちょっとええソーセージもあるので、コスパが良いとこも◎素敵◎ オススメです♪ヽ(´▽｀)/♪

いわし少し増量、なすは3本で。 コメントによるとしっかり濃いめ味つけっぽかったので【A】は2倍量にしました。 ワンプレートでタンパク質とお野菜がバランス良くとれ、彩りも夏にぴったり、美味しくいただきました。

この合わせ酢、、♪(/ω＼*)大好き♪ お料理の基本がつまっていて、とても勉強になりました。 シンプルなレシピだからこそ、丁寧に作ると最高に美味しくなりますね。 飽きない夏の定番レシピ(*^▽^*)オススメです♪

なめたけの梅昆布味みたいなのを想像していたので、意外と薄味でしたが、これはこれで美味しくいただきました。 ただ彼ウケが悪いので、、機会があれば塩昆布と梅を増量して、また作ろうと思いますm(_ _)m

初心にかえって、基本から、、。 予熱した両面焼きグリルで、あっとゆうまに焼けました。 いつも網には油をぬりますが、お酢も良いかもしれません。勉強になりましたm(_ _)m

なんと、、!!ヽ(ﾟдﾟヽ)想像をこえる美味しさｯ!! 特売のめかじきが、ふっくら美味しく焼けて驚きました！ 冷凍したまま調理できるし、ほんまに簡単スピードメニューやのに、コスパもいいし何より美味しい♪ヽ(´▽｀)/♪素敵すぎるレシピです♪ 彼も大好きなので、よく作ります。 つけ合わせは、写真のようにトマトときのこのピクルス(※土井先生のレシピ)がお気に入りです。 めかじきの照り焼きに続き、高城先生のおかけでめかじき大好きになりました(*^▽^*)いつも、ありがとうございます♪

めかじきを調理したことがなく、こちらをお手本に初めて作りました(^-^ゞ 簡単に美味しく出来て、おかげさまで、めかじき好きになりました！

かれいを強火で焼いたり、煮汁も少ないし、いままでうちの定番だったかれいの煮付けとはちょっと違って衝撃でしたが、断然美味しいのでとても気に入り、何度も作っています。 新ごぼうが、こんなにあうなんて!?これも新しい発見!! 写真のように、ごぼうと焼き豆腐で作るのが定番になりました。 煮汁も少しあった方が好みなので、レシピより増量して作っています(*^▽^*)オススメです♪