りぼんさんのマイレシピ

うちの冷蔵庫にわりと残っているもので出来るので、忙しいときによく作っています。 写真はレシピ通り作成時のものですが、私には出汁が多く感じるので、半量で作るのがお気に入りです(^-^)♪ 椎茸だけでなく、余ってるキノコ類も入れて具だくさんにするのですが、ボリューム満点でヘルシーなのに栄養価も上がるし、何より簡単で美味しいのが最高です。

常備しておくと何かと使えて便利なので、何度もリピートしています(///ω///)♪ 私はレシピどおり鶏肉でつくるのがダシも出るし、日がたつほどに美味しくなるので好きです。 カレーみたいに、つくりたてより2日目くらいが最高に美味しいので、アレンジレシピを参考にしながら、残り物でいろいろと作れるところが気に入っています♪

春にんじんでなくても美味しいとコメントにあったとおり、 シンプルなレシピなのに、本当に美味しいです。 他の方がおっしゃっているように、ニンニクはほんまに少々がちょうどいいですし、私はなくても好きです。 オリーブオイルにこだわってみたり、ツナを入れてみたり。 何度リピートしたかわからないくらい大好きなレシピです♪

コメントの評判がよかったので、挑戦してみました。 簡単なわりに美味しいので何度も作りましたが、 だしが多く感じるので、いまは里芋6個(200～220g)で、 調味だしは全部半量、大根おろしは150gにして、 好みの味に変えてリピートしています。 大根おろしと生姜は、だしと一緒に火にかけて、片栗粉であんかけにしても美味しいです(^-^)♪ 次は片栗粉おおめで、もっとカリカリに揚げてみます。

大絶賛のコメントが多かったので、気になって挑戦してみました。 みなさんがおっしゃっているように、まずはレシピ通り作りましたが、 蒸したじゃかいもの甘さと、カリカリベーコンが最高です。 こんなに美味しいポテサラが自分で作れて感動しました♪ 私の定番レシピとして、これからも作り続けます♪(/ω＼*)

本格的な洋食屋さんの味に、彼も大満足でした(*^^*) 人参だけでなく、ごぼうやキノコでもリピートしてつくっています。 バターの量は半分でも、十分コクが出せます。 私は乳製品が苦手なので、バター7g、牛乳→豆乳、水→野菜だしでも作るのですが、美味しいです(^-^)v

すごく簡単につくれました(^-^)v 京都なのでいつも薄味なせいか? 彼には、いつもより味が濃いと不評でした(ノ_・、)。 お味噌、少なめでいいかもしれません。

切り干し大根が、こんなに美味しくなるなんて!? 驚くほど簡単なのに、びっくりするくらい美味しかったです!