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ボクスターKさんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（105件）

メンチカツ

油は160℃で揚げ始め、最後に180℃にしました。簡単にとても美味しく出来ました。

2020/02/18

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鶏肉のシンプル水炊き

鶏は丁寧に下処理しました。ポン酢も含め、確かにシンプルながら美味しい。経済的でヘルシー、何度も食べたくなる味。

2020/01/20

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マーボー豆腐

いつもこのレシピで作っています。前日に肉みそを作っておけば簡単に味も決まり、コクがあり美味しい。辛さもちょうど良い。

2019/12/16

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かきフライ

小さいかきでもパン粉の二度づけで、形よくきれいに仕上がりました。タルタルソースは、ピクルスにゆで卵とパセリのみじん切を入れました。

2019/11/20

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ナポリタン

ウインナーとしめじで代用しました。ケチャップ嫌いの私でも美味しく、簡単に出来ます。

2019/10/09

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わかめうどん

だしが美味しく、シンプルですっきりした味わいです。

2019/09/23

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豚キムチ丼

豚肉を霜降りすることで柔らかく美味しく出来ました。暑い日の昼ごはんにぴったり。元気が出ます。

2019/08/16

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豚肉のしょうが焼き

黄金だれを常備しておけば、簡単に美味しく作れます。

2019/07/19

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帆立てとキャベツのマスタードマリネ

帆立てとキャベツのマスタードマリネ

粒マスタードと酢のバランスが絶妙で、酒の肴にぴったりです。

2019/06/26

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牛肉のしぐれ煮

牛肉が余ったので作ってみました。濃いめの味ですが、白いご飯によく合います。手軽に出来ておいしい。

2019/05/24

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厚揚げのしょうが焼きのっけ

厚揚げが香ばしくて美味しい。一品増やしたい時に手軽に出来ます。

2019/04/20

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肉だんごの甘酢あん

たまねぎのみじん切りが少し大きかったので、団子がばらけそうになりました。外はカリカリで甘酢あんも美味しく出来ました。

2019/03/16

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かきのムニエル

かきの身がふっくらとして、濃厚でおいしい。ブロッコリーがなかったので、しょうゆは少なめにしたほうが良かった。

2019/02/22

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さけの酒かす鍋

以前から酒かすが残っていたので、この鍋を作ってみました。思っていたよりまろやかで、野菜もたっぷり食べられて美味しい。最後にうどんを入れました。

2019/02/14

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さば缶のみそ煮うどん

昼食を何にしようかとさば缶のレシピを探し、これに出会いました。みそは25gで、おいしく出来ました。簡単でボリューム満点。さば缶を常備しようと思う逸品です。

2019/01/14

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ハヤシライス

ドミグラスソースは市販の缶詰を使いました。ケチャップを加えることで、簡単に味わい深く美味しく出来ました。

2018/12/22

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かきフライ

ペーパータオルでしっかりと水分を取りました。外はサクッと、中はジューシーに出来ました。これだと冷めても美味しい。タルタルソースも作りました。

2018/11/26

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マカロニサラダ

普段はポテトサラダばかり作っていましたが、指示どおりに丁寧にきゅうりとたまねぎを処理したので、美味しく仕上りました。ゆで卵もよく合います。サラダのレパートリーが増えました。

2018/10/19

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にんにく肉チャーハン

豚バラ肉とたまねぎのみじん切りで作りました。シンプルだけど本当に美味しい。にらは冷凍していたものを使いましたが、もっと多く入れた方が良かった。

2018/09/29

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先生の指示どおりに作ると、サクサクで美味しくできました。油の温度が大切だと思います。

2018/08/22

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