一晩つけました。こんがり焼き色がつくまでと思いましたが、ちょっと焼きすぎました。豆腐がタンドリーチキン風にできるなんてびっくり。焼き豆腐が余ってたので使いました。ニンニクなしですが、辛すぎず味がよくしみていて美味しかったです。ささみと豆腐でタンパク質がたくさん摂取できて嬉しい。簡単で美味しいので次はジューシーに、また作ります。
2024/06/25
豆板醤の分量を減らしたり、にんにくを玉ねぎに変えたり、ちょっとずつ好みの味にアレンジしてますが、基本の作り方をこのレシピで学びました。エビが全く生臭くなくてプリプリに仕上がります。卵で全体がまろやかになり簡単にできて美味しいです。先生ありがとうございました。
2024/06/16
茄子は縦に4つくらいに切りました。
にんにくが苦手で生姜にしましたが、ごま油と麺つゆだけで、こんなに簡単で美味しくていいの？と思うくらい美味しかったです。
フライパンに並べるだけでいいので、忙しい時に助かります。また作りたいです。
2024/06/02
勘違いして先にちりめんじゃこをカリッと炒めてしまいましたが、これはこれで美味しかったです。勿体無いなと思ってた蕗の葉で美味しいご飯のおともができて嬉しいです。
2024/05/12
新たけのこで酢豚、贅沢気分を味わえました。
冷蔵庫にあるもので作りましたので、豚肉は薄切りを丸めて、少し残ってた赤ピーマンと茄子も入れました。たけのこが瑞々しくて美味しかったです。
2024/04/21
冷蔵庫で眠ってたりんご1個と冷凍パイシートを使用しました。スキレットでキャラメリゼしてそのままIIHグリルで焼きました。
ちゃんと作ったと言えないのですが、材料や作り方の手順を参考にさせていただき、手軽に美味しいタルトタタン風パイが楽しめました。キャラメリゼが大人な味で美味しかったです。ありがとうございました。
2024/03/19
ミニ春巻きの皮でしたので、三つ折りで平べったくしました。大葉の香りも良く、ぷりぷりのエビとシャキシャキの玉ねぎが楽しくて、簡単でとても美味しいです。
大葉と玉ねぎを倍量入れましたら、タレなしでも充分美味しいかったです。
2024/02/13
リンゴのカラメリゼがツヤツヤ、生地はふんわりしてとても美味しいです。紙のマドレーヌ型で焼きました。型が大きかったので、生地が足りないかと思いましたが、焼く間に広がり大成功！綺麗に焼けてとても嬉しいです。また焼きたいです。
2023/12/19
甘辛でコクもあって、簡単につくれてとても美味しいです。椎茸も入れました。日持ちがするのも嬉しいです。お味噌は信州味噌と余ってた田楽味噌を混ぜて好みに調整しました。
2023/12/05
乾物入れに余っていた刻み干し椎茸と木耳も一緒に炊きました。酢と梅干しで昆布もふっくら柔らかくとても美味しく出来ました。
他にも山椒等色々入れて、また楽しみたいです。ありがとうございました。
好みですが、醤油は控えめにして少し甘めにしました。
2023/11/24
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