
学生の頃よく食べてました(懐かしい…
実家は木綿豆腐でしたが今は絹ごし豆腐です
揚げ玉はハゲ天からいただきました
わが家の梅干しは赤くなく見ばえが悪いけど美味しくてびっくりあいます
2023/08/13
カレー粉を倍ちかく入れてしまったけど
大丈夫でした
野菜のお塩1.5gは多くて1つまみで充分でこしょうだけでもいいくらい
大きなさば(高級でした)
主人にどうかと何度も聞いたけど返事なしw
わたしは普通に美味しかったです
2023/08/10
ミニトマトを入れると色あざやかできれい
大きくて16こ、、
あと入れすることがにくいです
ハーブは冷凍してたパセリの茎で肩ロースしゃぶしゃぶ用を6こに折りたたみました
たらでもいいしスパゲッティ入れてもいいし
おしゃれな一皿です
2023/08/03
フライパンの中に置いといたら予熱で卵が固くなりました
3の工程まで順調に進んでいましたが
焼くと中から卵が出てきて出たのを入れながら焼いたり。。。
…美味しいけど
2023/08/02
にらの根元を縦半分に切ること
4の工程でAの調味料を沸騰させることがポイントだと思いました
早くできて美味しい
キムチがあいます
ロース肉しゃぶしゃぶでした
キャベツは外葉のグリーンがよかったけど無かった残念。。。
2023/08/01
スパゲッティ10g足して2人でわけました
えび買い忘れてシーフードミックス50gキャベツと一緒に茹でたけど旨みがでてよかったみたい
スパゲッティを半分に折るのに抵抗感じましたが食べやすかったです
ボリュームたっぷりウスターソースあいます
美味しい
2023/07/31
美味しくて見た目もおしゃれ
福島から桃が届いたので作りました
ヨーグルトは水きりしてます
メロンもいいかも柿もいいかも
すごい昔にバーバラ寺岡さんの柿のスープを
テキスト見て作ったの思いだしました
いちじくもいいかも、、
2023/07/30
卵の重さを50gとすると生地はレシピ通りで大丈夫です
ヨーグルトは200gを1日水きりすると足ります
生地を12分割りして5㎝のセルクルにはめて成形しましたが表面を張らしたらよかった
焼きたてはカリッとふんわり美味しいです
半分をベーコンチーズにしました
2023/07/29
美味しい、。
保存袋で凍らせましたが
ボウルのまま8割くらい固めてほぐし(ほぐす大事で5の工程の引っかくことよ)
紙コップなどに入れかえ完全に固めるとそのまま食べられて溶けてこないのでいいかと思いました
市販のキャラメルとチョコがかかったアーモンドをくだいてトッピングしましたが
ナッツ類を混ぜこんでもいいかもよ
2023/07/26
冷やしました
さっぱりしてたくさん食べられます
美味しい
なす2つ200gサラダオニオン小1つ120gくらい
さば半身の半分くらい
Aは半分作りました(美味しい)
魚の干物もいいけど削り節がっつりもいいかも
青じそやみようがなんかもあうと思います
2023/07/24
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介



































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