2026/02/21 レシピまとめ

たっぷり食べたい!「小松菜」のお手軽レシピ

シャキッとした食感と、クセのないやさしい味わいが魅力の「小松菜」。火の通りが早く、時間がない日にも大活躍の万能野菜です。さらに、お財布にやさしいのもうれしいポイント♪今回は、そんな「小松菜」をたっぷり楽しめるお手軽レシピをご紹介します。ぜひお試しください。

小松菜と豚のあったかあえ

旬の小松菜をたくさん食べたい時におすすめのホットサラダ。サッとゆでた小松菜を、からしだれをからめた豚肉であえるだけ!

厚揚げと小松菜のみそマヨ炒め

コクのあるみそ×マヨネーズの組み合わせで、肉なしヘルシー食材でも十分満足のボリューム感!

小松菜のフライパンチーズ蒸し

小松菜と豚肉、ミニトマトを炒めたら、チーズをのせて蒸すだけ。ひと味プラスすることで、1品でも大満足のおかずになります。

小松菜とさば缶の炒め煮

アクの少ない小松菜は、下ゆでなしでシャキッと炒め煮に。缶詰のさばのみそ煮と合わせれば味つけも簡単です。青背の魚の栄養も余さずとれる、健康的なおかずです。

豚しゃぶと小松菜のカレー丼

おそば屋さんのカレーをヒントに生まれた一皿は、だしの風味が広がるやさしい味わい。トロ~リとご飯によくからみます。

豚だんごと小松菜の甘辛煮

にんにくの風味がガツンときいた甘辛煮です。面積の広いフライパンなら、小松菜1ワもラクに煮上がります。

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