2025/12/13 レシピまとめ

クセになる美味しさ!「アイデア鍋」レシピ

寒い夜に恋しくなる「お鍋」。今回は、思わずリピートしたくなる「クセになる美味しさ」のアイデア鍋レシピをご紹介します。いつもの鍋料理も、ちょっとした工夫でマンネリ解消&ワンランクアップの味わいに。ぜひお試しください!

豆腐だんごのとろろ鍋

豆腐と小麦粉を混ぜるだけ。これぞ究極のシンプルだんごです。

ほっこりレモン鍋

レモンのキリッとした酸味で野菜がモリモリ食べられる鍋です。自由に薬味や調味料で味つけして楽しむスタイル。シンプルに塩だけでも。しめのスープパスタもおすすめです。

シン・おでん鍋

いつもの煮汁で洋風の具を楽しむ、「新」感覚のおでん鍋。ミニトマトはひと手間かけて湯むきすると、煮汁がジュワッとしみ込みますよ。

ポン酢しょうがのエスニック風しゃぶしゃぶ

タイで人気のヘルシーなしゃぶしゃぶ風鍋・チムチュムを日本流にアレンジ。たれもスープもポン酢がベースで食べやすく、エスニック初心者にもおすすめです。

陳さんちの餅鍋

豆板醤でピリッ、バターでコクをつけた陳さんオリジナルの味です。具だくさんのみそ味で体もポカポカ温まります。

鮭のみそトマト鍋

石狩鍋のじゃがいもをかぼちゃに、牛乳をトマトジュースにかえて、鮭(さけ)の個性派鍋のでき上がりです。トマトの酸味とかぼちゃの甘みがよく合う。

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