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「いも」と言えば「煮る」「蒸す」「揚げる」などの調理法がポピュラーですが、パパッと「炒める」のもおすすめです。
今回は、さつまいも、じゃがいも、里芋、長芋でつくる、シンプルな「炒めもの」のレシピをご紹介。いつもとは違う食感や香ばしさを堪能してください!
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NHK「きょうの料理」
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