2023/08/13 ごはんごはんものめんレシピまとめ夏の麺と丼料理のいろは昼食・ランチ時短

簡単で絶品！【夏のスピード麺＆丼】８選～「きょうの料理ビギナーズ」レシピまとめ

夏休みのお昼ごはん、何にしようか迷うこと、ありませんか？
そこで今回は、パパッとできて夏にピッタリの「麺＆丼」をまとめて紹介します。
子どもから大人まで、大満足間違いなしですよ！

簡単で絶品！【夏のスピード麺＆丼】８選

トマ卵のっけそうめん

トマ卵のっけそうめん

炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめんです。トロッとした具を麺によくからめていただきます。

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きゅうりとハムのピリ辛あえご飯

きゅうりとハムのピリ辛あえご飯

豆板醤とごま油であえるだけ。なのに絶品のおいしさ！きゅうりから水けが出ると味がぼやけるので、しっかり水けを絞っておきましょう。

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ふんわり鶏そぼろ丼

ふんわり鶏そぼろ丼

甘辛いそぼろとゆでキャベツでつくるシンプルな2色丼です。パパッとできて、食べごたえも満足の一品。

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豚バラとレタスのスープかけご飯

豚バラとレタスのスープかけご飯

だしと豚バラ肉のうまみの相乗効果で、味わい深いスープに。レタスは食感が損なわれないよう、火を軽く通します。

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ポークそうめんチャンプルー

ポークそうめんチャンプルー

チャンプルーは沖縄の炒め物です。ランチョンミートやそうめん、ゴーヤーはおなじみの食材。夏休みのお昼にもおすすめです。

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豚キムチ丼

豚キムチ丼

豚肉のうまみとキムチの辛さは、夏にぴったりの名コンビ。豚肉を霜降りにすることで、手早く、おいしく仕上がります。

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スクランブルツナたま丼

スクランブルツナたま丼

ほりえさわこ

隠し味のマヨネーズでパサつきを抑え、フワフワの食感に。ビギナーにうれしい簡単スピード丼です。1人分ずつつくると温まり方のムラが少なく、失敗がありません。

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じゃこうどん

じゃこうどん

カリッと炒めたじゃことコシのあるうどんが、相性抜群です。絹さやの歯触りと彩りが涼やか。

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