暑い日には、ちょっと辛い刺激的な料理が食べたくなりますよね。
今回は、夏バテ対策にもおすすめの「きゅうり」をつかった簡単ピリ辛レシピをご紹介。
生でも炒めてもおいしい「きゅうり」で、暑い夏を乗り切りましょう。
南蛮きゅうりのくたくた炒め
新潟県長岡市で昔から栽培されている辛い“かぐらなんばん”を、きゅうりと炒め煮にした一品です。ドライトマトのうまみとハーブの清涼感のある香りが、辛いながらも全体をまろやかにまとめています。
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2021/08/18
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