冬が旬の「カリフラワー」。
ビタミンCはなんとキャベツの２倍。しかもカリフラワーのビタミンCは熱に強く、冬場の免疫力アップにもってこいの食材です。
でも皆さん、カリフラワーを使った料理のレパートリーって、意外と少なくありませんか？
そこで今回は、バラエティ豊かな「カリフラワー」のレシピをまとめてご紹介。煮る、炒める、揚げる、いろんな調理法で、カリフラワーを冬の食卓に取り入れてみてください♪♪
免疫力アップ「カリフラワー」レシピ
記事をシェアする
関連記事
殺菌作用があるアリシンや、疲労回復効果のあるビタミンB1などを含む「にんにく」は、スタミナ食材の代表格。「冬を乗り切るにんにくレシピ」をまとめて紹介します。
2020/12/13
食卓がパッと華やぐ「パエリア」。フライパンや炊飯器、ホットプレートなどを使って出来るレシピを、合わせて８品紹介します。
2020/12/12
温かみのあるナチュラルレシピが人気の料理研究家、ワタナベマキさん。冬野菜のおいしさを生かした、これからの時季にピッタリのレシピを、まとめて７品紹介します。
2020/12/11
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
