2020/08/06 めんやさいのおかずレシピまとめ夏野菜をおいしく旬の野菜肉肉のおかず野菜

「きょうの料理」放送レシピまとめ：8月3日（月）～8月5日（水）の放送レシピをご紹介

8月3日（月）～8月5日（水）に、番組で放送されたレシピをご紹介します。
　

放送レシピ

豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

しょうがの香りでご飯がすすむ定番レシピ。完全に火が通る前にたれを加えるのが、柔らかく仕上げるポイントです。

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ゴーヤーと豚肉のしょうゆ炒め

ゴーヤーと豚肉のしょうゆ炒め

調味料は酒としょうゆだけ。「ゴーヤーの炒め物はいろいろつくってみましたが、究極にシンプルでおいしいのがこれ！」と、山本さんいち押しの満足レシピです。

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きゅうりと豚肉のスタミナ炒め

きゅうりと豚肉のスタミナ炒め

井澤由美子

きゅうりをしまむきにするひと手間で、おいしさと食べやすさがグンとアップ。シャキシャキの生とは違う、しっとり柔らかい、炒めきゅうりのおいしさを味わって。

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カリカリチキンとそうめん

カリカリチキンとそうめん

栗原はるみ

コーンフレークの衣で揚げたチキンとそうめんを合わせて楽しい献立に。食感に変化がついて、いつもとはひと味違うおいしさになります。

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（※放送があったビギナーズレシピも掲載しております。）

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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