チヂミ のレシピ一覧42品
小麦粉にいろいろな材料を混ぜ合わせて薄く焼いた韓国料理のチヂミ。外側のパリっとした食感と、中のもちもち感がたまりません。小麦粉に混ぜる食材は、ねぎやにらなどの香りの高い野菜がぴったり。豚肉やえびなど旨みのあるものをプラスすると、より美味しくいただけます。基本のチヂミのつくり方はもちろん、残ったそうめんをリメイクしてつくるチヂミや、コーンフレークを活用したサクサク食感のチヂミレシピを紹介します。
チヂミのおすすめレシピ
チヂミは韓国のお好み焼きです。風味のマイルドな細ねぎをベースに、キムチと桜えびでうまみと風味をプラス。
2011/03/09
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