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近藤 幸子 さん のレシピ一覧27

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全27品
近藤 幸子 280 kcal 15分

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単!なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
2498
近藤 幸子 380 kcal 10分

手間なく10分以内に完成するお役立ちレシピ。とろみのついたあんに、しょうがが香る卵あんかけご飯です。やさしい味わいに身も心も温まり、朝食や夜食はもちろんのこと、かぜのときにもスルスル食べられます。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
2325
近藤 幸子 390 kcal 10分

マヨネーズと小麦粉の下味が鶏肉の水分をとじ込め、ジューシーな仕上がりに。白ごまのプチプチ食感が楽しく、お弁当にもおすすめです。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
793
近藤 幸子 300 kcal 20分

3つの素材をしょうゆで煮るだけなのにこのおいしさ!パパッとできて家族も喜ぶおかずです。

2018/09/18 きょうの料理レシピ
768
近藤 幸子 340 kcal 10分

炒める前に豚肉に塩をふれば、完了!豚肉はカリカリに、小松菜は青菜らしい香りが少し残るくらいを目安に炒めると、食感もよく、色がきれいに仕上がります。

2018/09/18 きょうの料理レシピ
270
近藤 幸子 270 kcal 10分

うまみ、甘み、香りのある3素材を合わせれば、みそのコクだけでも十分おいしいおかずになります。

2018/09/18 きょうの料理レシピ
205
近藤 幸子 480 kcal 10分

豚肉とかぼちゃを同時に炒めることで、かぼちゃに豚肉の脂を吸わせてホクホクにします。にらは最後に加えてシャキッと。歯ごたえのコントラストが楽しいお料理です。

2019/05/08 きょうの料理レシピ
161
近藤 幸子 340 kcal 10分

ほんのり塩味がしみ込んだフワフワのぶりとシャキシャキのれんこんは最高の組み合わせ。素材のおいしさがあふれる一品です。

2021/01/11 きょうの料理レシピ
154
近藤 幸子 740 kcal 15分

衝撃の手軽さ!ミートローフのタネをフライパンで混ぜてそのまま焼きます。たくさんつくって「つくりおき」すればお弁当にも重宝します。チーズをのせてもおいしい。

2019/05/08 きょうの料理レシピ
124
近藤 幸子 540 kcal 35分

ピザのように丸く平たいミートローフに、彩り野菜がポコポコ。ユニークな見た目に、子どもが喜ぶことまちがいなし!肉のしっかりしたうまみに、野菜の甘みや食感がアクセントになります。

2021/01/12 きょうの料理レシピ
110
近藤 幸子 270 kcal 15分

衝撃の手軽さ!しいたけはカサカサになるまで焼くのがうまみを出すコツです。混ぜご飯は「米1合に塩小さじ1/2」の配合でぶれないおいしさ。

2019/05/08 きょうの料理レシピ
86
近藤 幸子 340 kcal 10分

サッとゆでた豚肉と豆苗にねぎラー油だれをのせるだけ。手軽なのに華やかで、ヘルシーなのに満足感ある一品です。豚肉は水にとらずに、しっとりと柔らかく仕上げるのがポイント。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
79
近藤 幸子 360 kcal 10分

セロリは丸ごと1本!香りとシャッキリとした食感がメリハリを与えお箸が止まりません。

2019/05/08 きょうの料理レシピ
60
近藤 幸子 280 kcal 10分

小松菜ソースは近藤さん家の定番レシピ。生ならではの心地よい歯ざわりと爽やかな香りが、肉のうまみを引き立てます。

2021/01/11 きょうの料理レシピ
44
近藤 幸子 350 kcal 10分

火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
40
近藤 幸子 420 kcal 10分

牛肉と薄めに切ったれんこんなら、サッと炒め合わせるだけで完成!にんにく・しょうが・ごま油が風味を添え、まとめ役のキムチが味をピリッと引き締めます。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
35
近藤 幸子 820 kcal 5分

薬味をどっさり使ったたれがあれば、忙しいときでもかけるだけでポカポカに。火を通すことで体を温める効果が増し、保存性も高まります。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
33
近藤 幸子 250 kcal 5分

薬味をどっさり使ったたれがあれば、忙しいときでもかけるだけでポカポカに。火を通すことで体を温める効果が増し、保存性も高まります。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
24
近藤 幸子 390 kcal 10分

韓国の代表的なスープ・コムタンを手軽に10分で。牛肉に塩をもみ込んでおくのが短時間でコク深く仕上げるポイントです。少し時間をおくとより味がしみ込んでおいしいですよ。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
22
近藤 幸子 410 kcal 15分

しょうゆと中濃ソースをミックスした、程よいコクのある味。牛肉につけた下味が、ほったらかす間に野菜に程よくしみ込みます。

2021/01/12 きょうの料理レシピ
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