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坂田 阿希子 さん のレシピ一覧151

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全151品
たまごサンド
坂田 阿希子 400 kcal 10分

ふんわりとなめらかなオムレツとパンが一体化して、口の中でトゥルンととろけます。食パンは8枚切りを使い、バターではなくマヨネーズを塗るのがポイント。できたてのアツアツを食べるのが最高においしいから、賞味期限は5分間だそう。

2024/03/19 きょうの料理レシピ
119
そら豆のチーズ白あえ
坂田 阿希子 160 kcal 10分

チーズのうまみが豆腐とベストマッチ。そら豆をやさしく包みます。ご飯のおかずとしても、ワインのおつまみとしてもおすすめ!

2021/06/22 きょうの料理レシピ
10
ジンジャーシロップ
坂田 阿希子 1660 kcal 35分

炭酸水で割れば、自家製ジンジャエールに。お湯で割っても!甘さ控えめの大人の味わいです。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
101
自家製ジンジャーエール
坂田 阿希子 130 kcal 1分

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ!

2021/06/15 きょうの料理レシピ
12
きゅうりのピクルス
坂田 阿希子 170 kcal 15分

フライドチキンなどをもり立てる副菜。甘酸っぱい味で、揚げ物や肉料理によく合います。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
13
フライドポテト
坂田 阿希子 850 kcal 25分

カリッ&ホクッの食感と驚きの甘さは、ゆでたじゃがいもを一晩おき、高温でしっかりと揚げきることでつくれます。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
16
フライドチキン
坂田 阿希子 850 kcal 50分

アメリカ南部が発祥といわれるフライドチキンは、骨付きが基本。本場で使うバターミルクのかわりに“レモン牛乳”に漬けて、肉を柔らかくします。フワッと広がるホットペッパーソースの香りがアクセントです。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
470
春キャベツのシュークルート
坂田 阿希子 600 kcal 45分

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

2020/04/22 きょうの料理レシピ
1281
巻かないロールキャベツ
坂田 阿希子 290 kcal 70分

材料はロールキャベツと同じ。でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン!と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
55
香りオイルのコールスロー
坂田 阿希子 700 kcal 10分

下味を入れたキャベツに、こしょうとにんにくの風味をきかせたオイルをジュッと。エンドレスで食べてしまいそうな“無限”コールスローです。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
62
焼きキャベツのバーニャソース
坂田 阿希子 270 kcal 20分

焼きつけることでより甘く、かつ香ばしさも加わったキャベツが最高。バーニャカウダのソースをかければ、文句なしのごちそうです。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
329
四川だれ
坂田 阿希子 490 kcal 10分

永久保存版たれレシピ。豆腐や温野菜にかけたり、炒め物の味つけに使ったりと万能。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
61
ベトナムねぎだれ
坂田 阿希子 700 kcal 10分

永久保存版たれレシピ。豆腐や温野菜にかけたり、炒め物の味つけに使ったりと万能。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
88
春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ
坂田 阿希子 220 kcal 50分

キャベツをゆでた湯に鶏むねを入れて、あとは放っておくだけでゆで鶏が完成。しっとり・うっとりの柔らかさで、ソフトな春キャベツとの相性も抜群です。たれはちょっと頑張って手づくりで。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
216
きゅうりシロップ
坂田 阿希子 3110 kcal 45分

坂田さんがニューヨークを旅したときに出合った、「本当は教えたくない!」という秘密のレシピ。スパイスときゅうりの青い香りによって、ジンのような爽やかなシロップになります。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
85
ソルダムとバナナのジャム
坂田 阿希子 30 kcal 30分

すっぱくて真っ赤なソルダムと、まったり甘いバナナの組み合わせは新鮮!

2019/06/26 きょうの料理レシピ
24
プラムとしょうがレモンのジャム
坂田 阿希子 50 kcal 30分

甘酸っぱい中に、ピリッとしたしょうががおいしい。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
33
プラムのジャム
坂田 阿希子 50 kcal 30分

甘酸っぱいプラムをシンプルに煮ます。種ごと煮ることで、種の周りの香りをジャムに移します。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
47
メロンのソルベ

メロンのコンポートを使ったソルベです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
15
メロンのコンポート
坂田 阿希子 790 kcal 15分

小さくくりぬいたメロンをシロップにつける、フレッシュなコンポートです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
25
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