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坂田 阿希子 さん のレシピ一覧138

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全138品
坂田 阿希子 600 kcal 45分

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

2020/04/22 きょうの料理レシピ
938
坂田 阿希子 3110 kcal 45分

ニューヨークを旅したときに出合った、「本当は教えたくない!」という秘密のレシピです。スパイスときゅうりの青い香りによって、ジンのような爽やかなシロップになります。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
11
坂田 阿希子 30 kcal 30分

すっぱくて真っ赤なソルダムと、まったり甘いバナナの組み合わせは新鮮!

2019/06/26 きょうの料理レシピ
2
坂田 阿希子 50 kcal 30分

甘酸っぱい中に、ピリッとしたしょうががおいしい。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
3
坂田 阿希子 50 kcal 30分

甘酸っぱいプラムをシンプルに煮ます。種ごと煮ることで、種の周りの香りをジャムに移します。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
5
坂田 阿希子 45 kcal 60分

そのまま食べるとすっぱいあんずは、ジャムに向いた果物。旬が短いので、見つけたらすぐにつくります。あんずの種の中の杏仁を一緒に瓶に詰めると、甘い香りがジャムに移ります。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
4

メロンのコンポートを使ったソルベです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
5
坂田 阿希子 790 kcal 15分

小さくくりぬいたメロンをシロップにつける、フレッシュなコンポートです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
3
坂田 阿希子 390 kcal 10分

桃が主役のリッチなサンドイッチです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
8
坂田 阿希子 1330 kcal 40分

みずみずしい白桃を丸ごとコンポートにした、ぜいたくな一品です。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
47

いちじくのコンポートのアレンジです。

2019/06/26 きょうの料理レシピ
5
坂田 阿希子 950 kcal 25分

香り高く、柔らかな甘みのいちじくを、白ワインで美しく煮上げたコンポートです。薄ピンク色のシロップも絶品!

2019/06/26 きょうの料理レシピ
180
坂田 阿希子 670 kcal 5分

シナモンがふんわり香るシロップです。アイスやフルーツにかけると上品でオシャレなデザートになります。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
40
坂田 阿希子 100 kcal 5分

冷凍ベリーをフードプロセッサーをつかって簡単にソルベにします。爽やかで柔らかなベリーのソルベは、赤ワインとシナモンの香りとともにフワッと口の中で溶けていきます。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
53
坂田 阿希子 290 kcal 20分

ホームパーティで出すしめのパスタは少しずつ楽しめる量で。レモンの香りがすがすがしく、サラッと食べられます。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
95
坂田 阿希子 130 kcal 8分

マッシュルームを薄切りにして混ぜるだけ。とても簡単なのにおいしい!と評判のサラダです。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
54
坂田 阿希子 530 kcal 20分

白菜でコールスローをアレンジ。オリーブはつぶしてから粗く刻んで混ぜるとからみやすくなります。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
46
坂田 阿希子 320 kcal 50分

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
194

パーティの始まりは、シナモンの香りがフワリと広がる、甘口のスパークリングワインで乾杯!

2018/12/03 きょうの料理レシピ
9
坂田 阿希子 460 kcal 80分

簡単につくれるごちそうです。表面はカリカリ、中はしっとりのボリューム満点のローストポーク。塊肉をみんなの前で切り分ければ、ライブ感を演出します。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
646

NHK「きょうの料理」
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