いりたての削り節をまぶすと格段においしい!
粒マスタードのコクと酸味が、野菜のフレッシュなおいしさを引き立てます。
「いつもの冷ややっこ?」と思って一口食べたら……、ちょっとうれしいサプライズ!
じっくり焼いた甘~いねぎを、キリッとジンジャードレッシングで。ミモザに見立てたゆで卵を散らして、華やかに!
棒状のれんこんを炒めてから蒸し焼きに。シャキッとしつつも、牛肉のうまみを吸ったれんこんにホクッと感が加わります。