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井澤 由美子 さん のレシピ一覧116

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全116品
冷や熱!肉うどん
井澤 由美子 700 kcal 20分

冷たいうどんにアツアツのつゆをつけて食べます。豚こまたっぷりの肉みそをつけると、うどんやキャベツも違った味わいに。

2012/11/27 きょうの料理レシピ
241
落としれんこん
井澤 由美子 380 kcal 20分

粗く砕いたれんこんと、すりおろしたれんこん、両方を肉ダネに加えれば、モチモチでシャキシャキになります。卵の衣はカリカリ、ふんわり、新食感の揚げだんごです。

2015/10/13 きょうの料理レシピ
230
コーヒーフレンチトースト チーズのせ
井澤 由美子 300 kcal 15分

コーヒー牛乳と卵をミックスしたものにパンを浸して焼くコーヒー風味のフレンチトーストです。あっさりとしたカッテージチーズといっしょにどうぞ。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
221
昆布酢もやし
井澤 由美子 410 kcal 10分

昆布を加えた甘酢で蒸し煮にすると、淡白なもやしがうまみ豊かな味わいになります。そのまま食べても、サラダやあえ物、炒め物などにも使え、甘酢も調味料としてつかえて便利です。豆もやしでつくってもかまいません。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
210
ねぎと玄米のチーズリゾット
井澤 由美子 540 kcal 25分

たっぷりのねぎに、溶けたチーズがマッチし、弾力ある玄米の食感がアクセントとなる一品です。ねぎの甘みととろみがたまらなくおいしい!

2012/01/09 きょうの料理レシピ
209
のりチーズトースト
井澤 由美子 380 kcal 10分

チーズとのりでとっても簡単、でも味は絶品です!

2009/01/14 きょうの料理レシピ
207
チーズのパッタン卵
井澤 由美子 130 kcal 10分

黄身をつぶした目玉焼きの上に具をのせて、パッタンとたたむことが名前の由来。具は自由にアレンジして。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
200
スパイシーチキンONたまライス
井澤 由美子 730 kcal 20分

チキンの味つけは、ガラムマサラとめんつゆ。この意外な組み合わせがご飯によく合うんです。トロトロ温泉卵を組み合わせて、おいしさも格段にアップ!

2012/07/31 きょうの料理レシピ
192
トロトロしそチーズオムライス
井澤 由美子 550 kcal 15分

チーズとごまでコクを、青じそで香りを出し、トマトソースでさっぱり仕上げます。まだ早いかな?くらいで卵を火からはずし、半熟状でのせるのがポイントですよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ
185
豚じゃがミルクグラタン
井澤 由美子 300 kcal 50分

うまみが凝縮されたカリカリの豚こまはまるでベーコンのよう。牛乳のやさしい味、あっさり、アツアツのグラタンで、ほっこり気分に。

2012/11/27 きょうの料理レシピ
179
春キャベツの新食感ごまサラダ
井澤 由美子 60 kcal 10分

【手順は3つだけ!】フレッシュなキャベツと塩もみしたキャベツのバランスが新食感のサラダです。

2011/04/04 きょうの料理レシピ
170
豚肉とピーマンのガーリックソテー
井澤 由美子 370 kcal 10分

ピーマンは繊維を断って食べやすく、肉はつけだれをもみ込んで味をなじませます。元気が出る、簡単ボリュームおかずです。

2020/08/04 きょうの料理レシピ
169
Wチーズのジューシートマトトースト
井澤 由美子 220 kcal 20分

トマトにしっかり下味をつけてマリネし、トマトから出たうまみをパンに吸わせ、風味を移してからカリッと焼くのがポイント。モッツァレラとスライスチーズのダブル使いで絶妙なコクとうまみをつけます。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
168
きんかんの白ワインシロップ煮
井澤 由美子 1150 kcal 45分

デザートにぴったりの洋風甘煮。飲み残しの白ワインでもおいしくできます。すっきりとした味わいのシロップはドリンクにも。

2022/02/14 きょうの料理レシピ
166
新たまねぎと砂肝のとろり煮
井澤 由美子 190 kcal 35分

【手順は3つだけ!】2つの食材が、お互いのおいしさを最大限に引き出して不思議なくらいにおいしい煮物です。

2011/04/04 きょうの料理レシピ
160
はす鶏
井澤 由美子 300 kcal 20分

「いり鶏」は、いろいろな野菜やこんにゃくを合わせていり煮にしますが、これは鶏肉とれんこんだけで手軽につくる「はす鶏」です。たっぷりの針しょうがが、コクのある甘辛味を締めます。

2015/10/13 きょうの料理レシピ
155
里芋のオーブン焼き
井澤 由美子 120 kcal 40分

里芋のような粘りのある野菜は、焼くだけでおいしいもの。ほっくり、ねっとりのアツアツでぜひ!

2012/01/09 きょうの料理レシピ
153
チーズとかにかまの焼きおに弁当
井澤 由美子 460 kcal 15分

チーズなど、ほかのものとくっつきやすい食材を上手に使うと、とても食べやすい弁当になります。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
146
水きりヨーグルト

ヨーグルトを水きりすると、酸味がやわらぎ、ぽってり濃厚に。適度に水分が抜けるので、料理やお菓子に使いやすく、マヨネーズなどの代わりにも。

2016/01/19 きょうの料理レシピ
145
みそ牛れんこん
井澤 由美子 420 kcal 15分

厚めに切ったれんこんの外側は、牛肉とみそバターのうまみがしっかりとからみ、中心部分はホックリ!こってり味でも食べ飽きません。

2015/10/13 きょうの料理レシピ
142
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